Bramborový salát na Vánoce

Příprava

1. 1
   Brambory ve slupce a vajíčka natvrdo si uvařím hned ráno, oloupu a nechám vychladnout.
2. 2
   Studené brambory krájecí mřížkou nakrájím na kostičky. Totéž udělám s vajíčky.
3. 3
   Brambory i vejce dám do velké mísy, přidám hodně jemně nakrájenou cibuli a okurky.
4. 4
   Osolím, malinko opepřím, zakapu přes cedník citronovou šťávou nebo octem a opatrně promíchám (dávám pozor, aby nezůstaly slepené kostičky brambor).
5. 5
   Až je salát rovnoměrně promíchaný, přidám majonézu a hořčici, znovu jemně promíchám a ochutnávám tak dlouho, až ucítím tu přiměřeně slanou, nakyslou, jemnou chuť svého salátu.
6. 6
   Ozdobím uvařenými křepelčími vejci a nechám aspoň 2 hodiny uležet v chladničce.

1. 1
   Brambory ve slupce a vajíčka natvrdo si uvařím hned ráno, oloupu a nechám vychladnout.
2. 2
   Studené brambory krájecí mřížkou nakrájím na kostičky. Totéž udělám s vajíčky.
3. 3
   Brambory i vejce dám do velké mísy, přidám hodně jemně nakrájenou cibuli a okurky.
4. 4
   Osolím, malinko opepřím, zakapu přes cedník citronovou šťávou nebo octem a opatrně promíchám (dávám pozor, aby nezůstaly slepené kostičky brambor).
5. 5
   Až je salát rovnoměrně promíchaný, přidám majonézu a hořčici, znovu jemně promíchám a ochutnávám tak dlouho, až ucítím tu přiměřeně slanou, nakyslou, jemnou chuť svého salátu.
6. 6
   Ozdobím uvařenými křepelčími vejci a nechám aspoň 2 hodiny uležet v chladničce.