
Bio tacos

Velmi snadné
Více než 60 minut
0/5
Vegetariánské
Bio
Hlavní chod
Ingredience
Složení 4 porce
- Cibule červená 1 ks
- Sůl
- Cizrna BIO 150 g
- Koriandr mletý 1/2 člž
- Zelí červené 1/4 ks
- Kmín mletý 1 člž
- Limetka 1 ks
- Paprika mletá sladká 1/2 člž
- Jogurt bílý BIO 300 g
- Zakysaná smetana BIO 175 g
- Salát Baby mix 165 g
- Avokádo 2 ks
- Tortilla pšeničná 200 g
- Cibulka jarní 2 ks
- Cibule červená 1 ks
- Sůl
- Cizrna BIO 150 g
- Koriandr mletý 1/2 člž
- Zelí červené 1/4 ks
- Kmín mletý 1 člž
- Limetka 1 ks
- Paprika mletá sladká 1/2 člž
- Jogurt bílý BIO 300 g
- Zakysaná smetana BIO 175 g
- Salát Baby mix 165 g
- Avokádo 2 ks
- Tortilla pšeničná 200 g
- Cibulka jarní 2 ks
Příprava
- 1Propláchnutou cizrnu zalijte v misce dvojnásobným množstvím vody a nechte přes noc namáčet. Alespoň 1 hodinu před přípravou tacos cizrnu slijte a vařte v nové vodě 60 minut. Před koncem varu osolte.
- 2Mezitím nakrájejte očištěné zelí a cibuli na nudličky, nasolte a dejte stranou.
- 3Scezenou cizrnu vsypte na pekáč vyložený pečicím papírem, posypte kořením a promíchejte. Pečte 15 minut v troubě předehřáté na 180 °C.
- 4Z omyté limety nastrouhejte kůru. V misce smíchejte jogurty se zakysanou smetanou, kůrou a kolečky z 1 cibulky.
- 5Avokáda podélně rozpulte, zásekem velkého nože vyjměte pecku a dužinu lžící. Nakrájejte na plátky a zakapejte limetovou šťávou.
- 6Tortilly rozpečte nasucho v pánvi, z každé strany 20 vteřin. Potřete smetanovým dipem, obložte pár plátky avokáda, vsypte hrst salátu, hrst zelí a cibule. Zasypte cizrnou a svrchu ještě zakapejte dipem. Posypte kolečky druhé jarní cibulky.
- 1Propláchnutou cizrnu zalijte v misce dvojnásobným množstvím vody a nechte přes noc namáčet. Alespoň 1 hodinu před přípravou tacos cizrnu slijte a vařte v nové vodě 60 minut. Před koncem varu osolte.
- 2Mezitím nakrájejte očištěné zelí a cibuli na nudličky, nasolte a dejte stranou.
- 3Scezenou cizrnu vsypte na pekáč vyložený pečicím papírem, posypte kořením a promíchejte. Pečte 15 minut v troubě předehřáté na 180 °C.
- 4Z omyté limety nastrouhejte kůru. V misce smíchejte jogurty se zakysanou smetanou, kůrou a kolečky z 1 cibulky.
- 5Avokáda podélně rozpulte, zásekem velkého nože vyjměte pecku a dužinu lžící. Nakrájejte na plátky a zakapejte limetovou šťávou.
- 6Tortilly rozpečte nasucho v pánvi, z každé strany 20 vteřin. Potřete smetanovým dipem, obložte pár plátky avokáda, vsypte hrst salátu, hrst zelí a cibule. Zasypte cizrnou a svrchu ještě zakapejte dipem. Posypte kolečky druhé jarní cibulky.
Hodnocení
Nehodnoceno
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal


Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
kus | ks | špetka | špet. | |
lžíce | plž | svazek | svaz. | |
lžička | člž | plátek | plát. | |
hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.