Můj Albert
Ušetřete vždy nejvíc
Otevřít

Bio kuře alfredo s míchanými špagetami

Snadné Hlavní chod Počet porcí: 4
Snadné Hlavní chod Počet porcí: 4

Ingredience

200 g cherry rajčat NP Bio
sůl, pepř
3 lžíce olivového oleje NP Bio
½ lžičky bio mleté papriky
4 ks kuřecích prsních plátků NP Bio
200 g bio másla
200 g špaget celozrnných NP Bio
400 g cukety NP Bio
5 stroužků česneku NP Bio
300 ml plnotučného mléka NP Bio
špetka chilli
špetka muškátového oříšku
200 g zakysané smetany NP Bio
100 g parmazánu
80 g bio baby špenátu
1 bio citron NP Bio
hrst čerstvé petržele

Postup přípravy

1. Rajčata omyjte a vložte do menšího pekáčku. Osolte, opepřete a zalijte lžící olivového oleje. Vložte do předehřáté trouby a pečte na 200 °C po dobu 20 minut. Po upečení nechte vychladnout při pokojové teplotě.
2. V malé misce smíchejte 1 lžičku soli, ½ lžičky pepře a mletou papriku. Kuřecí maso omyjte a osušte papírovou utěrkou z obou stran. Obě strany ochuťte kořenicí směsí.
3. Na pánvi rozehřejte 2 lžíce olivového oleje. Kuřecí plátky vložte do pánve a na mírném plameni opékejte z obou stran dozlatova 3–4 minuty. Před koncem opékání přidejte do pánve 20 g másla, nechte rozpustit a maso na másle dopečte z obou stran. Získá tak hezkou barvu a jemnější chuť. Maso přendejte do hrnce pod poklici, aby zůstalo teplé, a výpek nechte v pánvi.
4. Mezitím uvařte špagety dle návodu na obalu. Cukety omyjte a nakrájejte na tenké plátky. Plátky pak podélně rozkrojte na tenké špagety nebo použijte krouhač. Takto připravenou cuketu v misce osolte a opepřete. Na pánvi rozehřejte 1 lžíci olivového oleje a cuketu zprudka orestujte. Pak plamen stáhněte a nechte opékat doměkka.
5. Do pánve s kuřecím výpekem dejte zbytek másla a opatrně rozpusťte. Česnek očistěte, nadrťte a vhoďte do másla. Česnek 1 minutu orestujte. Opatrně za stálého míchání přilijte mléko. Přidejte 1 lžičku soli, ½ lžičky pepře, špetku chilli a špetku muškátového oříšku. Omáčku přiveďte k varu a nechte 3 minuty vařit na mírném plameni.
6. Stáhněte plamen a vsypte ⅓ nastrouhaného parmazánu a zakysanou smetanu. Vše dobře promíchejte, až se sýr rozpustí. Stáhněte z plotny. Pak přidejte zbývající sýr a dobře zamíchejte. Vznikne krémová omáčka. Do omáčky vložte uvařené špagety, cuketové špagety a vše promíchejte. Nakonec přidejte pečená cherry rajčata a špenát a vše promíchejte.
7. Na talíř servírujte špagety v omáčce Alfredo, přidejte kuřecí maso, které předem nakrájejte na plátky. Ozdobte půlkou citronu a nasekanou petrželkou.

Pomohl vám recept?

Věrnostní program

muj albert.png

MŮJ ALBERT

muj albert.png
APLIKACE, KTERÁ VÁS  ODMĚŇUJE ZA TO, ŽE JÍTE LÉPE

APLIKACE, KTERÁ VÁS
ODMĚŇUJE ZA TO, ŽE JÍTE LÉPE

Aplikace Můj Albert slouží jako věrnostní program, aktuální leták, nákupní seznam a inspirace v jednom. Odměňuje Vás kredity za všechny vaše nákupy a extra kredity za nákupy zdravých potravin.

Zároveň Vás informuje o všech aktuálních a Vámi preferovaných akčních nabídkách. Pro každodenní inspiraci tu naleznete recepty a tipy z magazínu Albert.

LETÁKY
RECEPTY A
INSPIRACE
NÁKUPNÍ
SEZNAM
KREDIT
ZA NÁKUPY

Záleží nám na tom,

abyste jedli lépe

V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu. Proto vám přinášíme čerstvé ovoce a zeleninu, čerstvě upečené pečivo nebo
výběr toho nejlepšího na gril. Přesně tak, jak to máte nejraději.

Maso

Nejchutnější maso je vždy to čerstvé, které pochází ze zdravých a dobře krmených zvířat.

Rybi

V Albertu se chováme k moři s úctou, abychom vám mohli nabídnout čerstvé a kvalitní ryby z udržitelného chovu či lovu. 

Bistro

Pochutnejte si na čerstvém a lehkém jídle, které stačí vzít a jí(s)t! V Albertu jsme pro vás připravili variace originálních chutí, které se neomrzí.

Bio

Pochutnejte si na bio kvalitě výrobků tak, jak je příroda vymyslela. V prodejnách Albert najdete
širokou nabídku biopotravin z ekologického zemědělství zaručující tu nejvyšší kvalitu.

Pekařství

V Albertově pekařství vyrábíme pečivo na základě naší vlastní unikátní receptury a pečeme přímo v našich prodejnách.

Tržnice

Vyzkoušejte Tržnici u Alberta a nakupte si u nás jen čerstvé a kvalitní ovoce a zeleninu za trvale nízké ceny, na kterých neproděláte.

Naše značky

promise.png
fresh.png
ceska chut.png
perla.png
exellent.png