Bezlepkový ořechový chléb

Mix ořechů nasekejte na menší kousky a vložte je do velké mísy. K nim pak přisypte všechny sypké ingredience a dobře je promíchejte. V malém rendlíku nechte rozpustit kokosový olej, do kterého vmícháte med. Tuto směs přelijte do mísy k suché směsi. Nakonec ke všem ingrediencím přidejte vlažnou vodu a dobře promíchejte. Směs na chléb vložte do formy vyložené pečicím papírem a udusejte lžičkou. Takto připravené těsto nechte 2 hodiny odpočinout. Troubu rozehřejte na 175°C a chléb pečte 1 hodinu a 15 minut, nebo dokud nebude mít zlatavou kůrku.