Bezlepkové čokoládové muffiny
Zdravější verze oblíbených čokoládových muffinů? Žádný problém! A dokonce s extra lahodným kokosovým krémem. Nechte děti košíčky dozdobit ovocem a uvidíte, že nenápadně uzobnou ještě dalších několik kousků ovoce navíc, samy a dobrovolně.
Snadné
46-60 minut
4/5
Bezlepkové
Dezert
Ingredience
Složení 6 porcí
- Vejce 3 ks
- Vanilkový extrakt 1 člž
- Cukr třtinový 150 g
- Mandlové mléko 60 ml
- Kakao holandské 4 plž
- Mouka kokosová BIO 4 plž
- Košíčky
- Kokosové mléko 800 g
- Čokoláda hořká 280 g
- Jedlá soda 1 člž
- Kakao 80 g
- Borůvky
- Maliny
- Jahody
- Vejce 3 ks
- Vanilkový extrakt 1 člž
- Cukr třtinový 150 g
- Mandlové mléko 60 ml
- Kakao holandské 4 plž
- Mouka kokosová BIO 4 plž
- Košíčky
- Kokosové mléko 800 g
- Čokoláda hořká 280 g
- Jedlá soda 1 člž
- Kakao 80 g
- Borůvky
- Maliny
- Jahody
Příprava
- 1Předehřejte troubu na 180 °C. Do formy na muffiny vložte papírové košíčky. V míse vyšlehejte vejce s cukrem, vanilkou a mandlovým mlékem.
- 2V druhé míse smíchejte všechny suché suroviny spolu se 100 g nasekané čokolády. Suchou směs přidejte k mokré směsi a důkladně propojte. Lžící rozdělte směs do košíčků a pečte 25 minut.
- 3V kastrůlku rozpusťte zbylou čokoládu a nechte lehce vychladnout. Do mísy dejte tuhou část kokosového mléka, rozpuštěnou čokoládu a kakao. Zdobítkem naneste na muffiny a ozdobte ovocem.
- 1Předehřejte troubu na 180 °C. Do formy na muffiny vložte papírové košíčky. V míse vyšlehejte vejce s cukrem, vanilkou a mandlovým mlékem.
- 2V druhé míse smíchejte všechny suché suroviny spolu se 100 g nasekané čokolády. Suchou směs přidejte k mokré směsi a důkladně propojte. Lžící rozdělte směs do košíčků a pečte 25 minut.
- 3V kastrůlku rozpusťte zbylou čokoládu a nechte lehce vychladnout. Do mísy dejte tuhou část kokosového mléka, rozpuštěnou čokoládu a kakao. Zdobítkem naneste na muffiny a ozdobte ovocem.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
Podobné recepty
ZÁLEŽÍ NÁM NA TOM, ABYSTE JEDLI LÉPE
V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu.
