
Bezlepkové čokoládové muffiny
Zdravější verze oblíbených čokoládových muffinů? Žádný problém! A dokonce s extra lahodným kokosovým krémem. Nechte děti košíčky dozdobit ovocem a uvidíte, že nenápadně uzobnou ještě dalších několik kousků ovoce navíc, samy a dobrovolně.
Ingredience
3 | vejce |
150 g | třtinového cukru |
1 | lžička vanilkového extraktu |
60 ml | mandlového mléka |
4 | lžíce kakaa holandského typu |
4 | lžíce Bio kokosové mouky Nature's Promise |
1 | lžička jedlé sody |
100 g | čokolády 70 % |
papírové košíčky na muffiny | |
Na krém | |
---|---|
180 g | čokolády 70 % |
2 | balení kokosového mléka po 400 g |
80 g | kakaa |
bobulovité ovoce na ozdobu |
Postup přípravy
Předehřejte troubu na 180 °C. Do formy na muffiny vložte papírové košíčky. V míse vyšlehejte vejce s cukrem, vanilkou a mandlovým mlékem.
V druhé míse smíchejte všechny suché suroviny spolu s nasekanou čokoládou. Suchou směs přidejte k mokré směsi a důkladně propojte. Lžící rozdělte směs do košíčků a pečte 25 minut.
V kastrůlku rozpusťte čokoládu a nechte lehce vychladnout. Do mísy dejte tuhou část kokosového mléka, rozpuštěnou čokoládu a kakao. Zdobítkem naneste na muffiny a ozdobte ovocem.
Pomohl vám recept?
80hodnocení4
Sdílejte recept
Další videorecepty
Keto mini pizza Keto mini pizza Keto mini pizza Keto mini pizza Keto mini pizza
Velmi snadné
Hlavní chod
Pastýřský koláč Pastýřský koláč Pastýřský koláč Pastýřský koláč Pastýřský koláč
Velmi snadné
Hlavní chod
Pirohy s brynzou Pirohy s brynzou Pirohy s brynzou Pirohy s brynzou Pirohy s brynzou
Velmi snadné
Hlavní chod
Gratinovaný lilek Gratinovaný lilek Gratinovaný lilek Gratinovaný lilek Gratinovaný lilek
Velmi snadné
Hlavní chod