Načítání
Přeskočit{name of recipe} | Albert
Albert logo
Albert logo
  • BEZINKOVÁ PANNA COTTA s limetou

BEZINKOVÁ PANNA COTTA s limetou

BEZINKOVÁ PANNA COTTA s limetou
Velmi snadné
0/5
Česká
Dezert

Ingredience

Složení
4 porce
  • Smetana ke šlehání 500 ml
  • Černý bez květy 10 ks
  • Želatina plátková 3 ks
  • Vanilkový lusk 1 ks
  • Cukr krupicový 45 g
  • Limetka 1 ks
  • Sirup bezinkový 4 plž
  • Smetana ke šlehání 500 ml
  • Černý bez květy 10 ks
  • Želatina plátková 3 ks
  • Vanilkový lusk 1 ks
  • Cukr krupicový 45 g
  • Limetka 1 ks
  • Sirup bezinkový 4 plž

Příprava

  1. 1
    Do kastrůlku nalijte 500 ml smetany a přidejte 10 květů bezu zbavených silnějších stonků. Smetanu zahřejte téměř k varu, poté ji odstavte a nechte alespoň 15 minut louhovat, aby se rozvinula vůně bezu. Mezitím nechte 3 plátky želatiny nabobtnat ve studené vodě
  2. 2
    Smetanu přeceďte přes jemné sítko do čistého kastrůlku a květy důkladně vymačkejte. Vanilkový lusk podélně rozřízněte, tupou stranou nože z něj vyškrábněte semínka a přidejte je do smetany spolu se 45 g cukru krupice. Směs znovu krátce zahřejte, aby se cukr rozpustil, a poté ji odstavte
  3. 3
    Ze želatiny vymačkejte přebytečnou vodu a metličkou ji vmíchejte do teplé smetany, dokud se zcela nerozpustí. Nakonec přidejte pár kapek šťávy z limety
  4. 4
    Směs rozlijte do skleniček a nechte v lednici tuhnout minimálně 4 hodiny, ideálně přes noc. Před podáváním každou porci přelijte lžící bezinkového sirupu a ozdobte najemno nastrouhanou limetovou kůrou. Dezert, který se hodí ke kávě i jako sladké zakončení oběda
  1. 1
    Do kastrůlku nalijte 500 ml smetany a přidejte 10 květů bezu zbavených silnějších stonků. Smetanu zahřejte téměř k varu, poté ji odstavte a nechte alespoň 15 minut louhovat, aby se rozvinula vůně bezu. Mezitím nechte 3 plátky želatiny nabobtnat ve studené vodě
  2. 2
    Smetanu přeceďte přes jemné sítko do čistého kastrůlku a květy důkladně vymačkejte. Vanilkový lusk podélně rozřízněte, tupou stranou nože z něj vyškrábněte semínka a přidejte je do smetany spolu se 45 g cukru krupice. Směs znovu krátce zahřejte, aby se cukr rozpustil, a poté ji odstavte
  3. 3
    Ze želatiny vymačkejte přebytečnou vodu a metličkou ji vmíchejte do teplé smetany, dokud se zcela nerozpustí. Nakonec přidejte pár kapek šťávy z limety
  4. 4
    Směs rozlijte do skleniček a nechte v lednici tuhnout minimálně 4 hodiny, ideálně přes noc. Před podáváním každou porci přelijte lžící bezinkového sirupu a ozdobte najemno nastrouhanou limetovou kůrou. Dezert, který se hodí ke kávě i jako sladké zakončení oběda

Hodnocení

Nehodnoceno

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal
Náhled aplikace Můj Albert
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Aktuální letáky

Prolistujte si aktuální letákovou nabídku plnou akčních cen.

Platný

08.07.2026 – 14.07.2026

Platný

01.07.2026 – 14.07.2026

Platný

08.07.2026 – 21.07.2026

Platný

08.07.2026 – 14.07.2026

Platný

01.07.2026 – 14.07.2026

Platný

08.07.2026 – 21.07.2026

Prohlížet letáky

Legenda zkratek

 kus ks   špetka špet. 
 lžíce plž  svazek svaz.
 lžička člž  plátek plát.
 hrst hrs.  hrnek hrn.
 stroužek strouž.   řapík řap. 
  snítka snít.   kopeček kop. 

 

Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.