Nepečený koláč s ananasem
Snadné
31-45 minut
4/5
Bezlepkové
Dezert
Ingredience1 porce
1 porce
- Kokos strouhaný 200 g
- Kondenzované mléko slazené 140 ml
- Mandle plátky 230 g
- Voda 20 ml
- Želatina plátková 6 ks
- Džus ananasový 710 ml
- Zázvor 2 cm
- Limetka 1 ks
- Citron 1 ks
- Cukr krupicový 250 g
- Vejce 4 ks
- Kurkuma 1/2 člž
- Sůl
- Máslo 120 g
- Kokos strouhaný 200 g
- Kondenzované mléko slazené 140 ml
- Mandle plátky 230 g
- Voda 20 ml
- Želatina plátková 6 ks
- Džus ananasový 710 ml
- Zázvor 2 cm
- Limetka 1 ks
- Citron 1 ks
- Cukr krupicový 250 g
- Vejce 4 ks
- Kurkuma 1/2 člž
- Sůl
- Máslo 120 g
Příprava
1
V míse promíchejte kokos, rozmixované mandle, špetku soli, kondenzované mléko a vodu.
2
Těsto upěchujte do formy o průměru 28 cm a vložte dolednice.
3
Pro přípravu krému namočte želatinu do ledové vody, máslo rozpusťte. Očištěný zázvor najemno nastrouhejte.
4
Limetku a citron vymačkejte do kastrůlku. Přilijte ananasový džus, zázvor, vklepněte vejce, vlijte máslo, vsypte cukr a kurkumu. Směs přiveďte za stálého míchání pod bod varu. Odstavte z ohně a nechte lehce vychladnout. Vmíchejte želatinu a vše přelijte na korpus.
5
Vraťte do lednice a nechte přes noc ztuhnout
1
V míse promíchejte kokos, rozmixované mandle, špetku soli, kondenzované mléko a vodu.
2
Těsto upěchujte do formy o průměru 28 cm a vložte dolednice.
3
Pro přípravu krému namočte želatinu do ledové vody, máslo rozpusťte. Očištěný zázvor najemno nastrouhejte.
4
Limetku a citron vymačkejte do kastrůlku. Přilijte ananasový džus, zázvor, vklepněte vejce, vlijte máslo, vsypte cukr a kurkumu. Směs přiveďte za stálého míchání pod bod varu. Odstavte z ohně a nechte lehce vychladnout. Vmíchejte želatinu a vše přelijte na korpus.
5
Vraťte do lednice a nechte přes noc ztuhnout
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
Podobné recepty
