Přeskočit
Albert logoAlbert logo

Vítejte!

Můj profil
0
Menu
LETÁKYRECEPTY
MŮJ ALBERT
ReceptyBarvená přírodou aneb cibule, kurkuma a zelí
Albert logoAlbert logo

Barvená přírodou aneb cibule, kurkuma a zelí

Objevte krásu přírodních barev skrytých v běžných surovinách a vykouzlete nádherná velikonoční vajíčka, která potěší celou rodinu.
Barvená přírodou aneb cibule, kurkuma a zelí
Velmi snadné
Více než 60 minut
4/5
Česká
Velikonoce

Ingredience

Složení
1 porcí
  • Cibule červená 1 kg
  • Cibule 1,5 kg
  • Vejce 30 ks
  • Voda 5,5 l
  • Zelí červené 1/2 ks
  • Kurkuma 4 plž
  • Kvasný ocet 6 plž
  • Sůl 3 plž
  • Cibule červená 1 kg
  • Cibule 1,5 kg
  • Vejce 30 ks
  • Voda 5,5 l
  • Zelí červené 1/2 ks
  • Kurkuma 4 plž
  • Kvasný ocet 6 plž
  • Sůl 3 plž

Příprava

1
Barvení v cibulových slupkách: Z obou druhů cibulí oloupejte slupky. Část slupek vložte do většího hrnce a na ně rozložte vejce. Pak je zasypejte dalšími slupkami. Dolijte studenou vodou, octem a osolte, aby vejce nepopraskala. Na středním ohni přiveďte k varu. Vařte 10 minut, odstavte z ohně a nechte v nálevu vychladnout. Poté vejce vyjměte a nechte oschnout na ubrousku.
2
Barvení kurkumou: Vodu vlijte do většího hrnce, přilijte ocet a vsypte kurkumu se solí. Promíchejte a přiveďte k mírnému varu. Vařte 30 minut, odstavte z ohně a nechte vychladnout alespoň na 50 °C. Vejce vložte do kurkumového odvaru, opět přiveďte k varu a dalších 10 minut vařte. Nechte nejméně 30 minut louhovat, poté vejce vyjměte a nechte na ubrousku oschnout.
3
Barvení v červeném zelí: Zelí nakrájejte nahrubo a vložte do většího hrnce. Navrch poskládejte vejce. Dolijte vodou, octem a přisypte sůl. Na středním ohni přiveďte k varu a vařte 10 minut. Odstavte z ohně a nechte v nálevu 6 hodin, ideálně přes noc louhovat. Poté vejce vyjměte a nechte oschnout na ubrousku.
1
Barvení v cibulových slupkách: Z obou druhů cibulí oloupejte slupky. Část slupek vložte do většího hrnce a na ně rozložte vejce. Pak je zasypejte dalšími slupkami. Dolijte studenou vodou, octem a osolte, aby vejce nepopraskala. Na středním ohni přiveďte k varu. Vařte 10 minut, odstavte z ohně a nechte v nálevu vychladnout. Poté vejce vyjměte a nechte oschnout na ubrousku.
2
Barvení kurkumou: Vodu vlijte do většího hrnce, přilijte ocet a vsypte kurkumu se solí. Promíchejte a přiveďte k mírnému varu. Vařte 30 minut, odstavte z ohně a nechte vychladnout alespoň na 50 °C. Vejce vložte do kurkumového odvaru, opět přiveďte k varu a dalších 10 minut vařte. Nechte nejméně 30 minut louhovat, poté vejce vyjměte a nechte na ubrousku oschnout.
3
Barvení v červeném zelí: Zelí nakrájejte nahrubo a vložte do většího hrnce. Navrch poskládejte vejce. Dolijte vodou, octem a přisypte sůl. Na středním ohni přiveďte k varu a vařte 10 minut. Odstavte z ohně a nechte v nálevu 6 hodin, ideálně přes noc louhovat. Poté vejce vyjměte a nechte oschnout na ubrousku.

Hodnocení

Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Aktuální letáky

Prolistujte si aktuální letákovou nabídku plnou akčních cen.

Platný ještě 6 dní

Od 17.07.2024 do 23.07.2024

Platný ještě 6 dní

Od 17.07.2024 do 23.07.2024

Platný ještě 13 dní

Od 17.07.2024 do 30.07.2024

Prohlížet letáky

Legenda zkratek

 kus ks   špetka špet. 
 lžíce plž  svazek svaz.
 lžička člž  plátek plát.
 hrst hrs.  hrnek hrn.
 stroužek strouž.   řapík řap. 
  snítka snít.   kopeček kop. 

 

Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.

ZÁLEŽÍ NÁM NA TOM, ABYSTE JEDLI LÉPE

V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu.