Vymažte a vysypte bábovkovou formu. Z bílků se špetkou soli ušlehejte tuhý sníh. Elektrickým šlehačem ušlehejte v míse žloutky s krupicovým a vanilkovým cukrem do pěny. Opatrně přimíchejte polovinu sněhu, přidejte mouku s práškem do pečiva a přilijte smetanu. Vše jemně smíchejte a nakonec přidejte zbytek sněhu.
Předehřejete troubu na 170 °C. Těsto rozdělte do tří misek. V jedné je těsto neobarvené, do druhé vmíchejte kakao a čokoládu a do třetí růžové barvivo.
Do formy vlévejte nejdříve vrstvu neobarveného těsta, růžového a kakaového. Vrstvěte, dokud vám vystačí těsta. Pečte 40 minut.