Banánový koláč s karamelem
Postup přípravy
1. Těsto vyválejte na pomoučněném vále na tenký plát. Vyložte jím nízkou kulatou formu o průměru 23 cm. Pevně přitlačte do okrajů. Přebývající těsto odkrojte kolem vnější strany formy.
2. V pánvi rozpusťte máslo s kardamomem. Oloupané, podélně rozkrojené banány opékejte na směsi 2 minuty řeznou stranou dolů, otočte a ještě 1 minutu opékejte. Odstavte z ohně.
3. Na připravené listové těsto vlijte salko. Následně do koláče opatrně vyskládejte banány. Přelijte výpekem z pánve.
4. Na závěr okraje těsta pomažte rozmíchaným vejcem. Pečte v troubě předehřáté na 200 °C 25 minut.
