1. Tři banány rozmixujte s ovesnými vločkami a 2 vejci dohladka. Přelijte do mísy, vlijte zbylá rozšlehaná vejce, vsypte špetku soli, skořici, kypřicí prášek a rozmíchejte.
2. Na rozehřátou pánev vložte máslo a zvolna na ní smažte lívance dozlatova z obou stran. Během pečení průběžně přidávejte kousek másla, aby se těsto nepřilepovalo.
3. Hotové lívance podávejte zdobené smetanou, banánem, borůvkami, chia semínky, ořechy, mátou a přelijte javorovým sirupem.