×

Pro lepší výkon používají tyto stránky cookies. Setrváním na těchto stránkách a kliknutím na tlačítko „Potvrdit“ vyjadřujete souhlas s jejich používáním. Více informací zdePOTVRDIT


Bábovka s džemem
60 minut , Dezert , Velmi snadné ,

Bábovka s džemem

Co budu potřebovat

220 ml mléka, vlažného
2 lžíce másla + na vymazání formy
4 vejce, žloutky a bílky zvlášť
špetka soli
1 vanilkový cukr
240 g krupicového cukru
200 g polohrubé mouky + na vysypání formy
1 prášek do pečiva
džem na plnění

Jak na to?

V mléce nechte rozpustit máslo. Z bílků se špetkou soli ušlehejte tuhý sníh. Žloutky vyšlehejte s vanilkovým a krupicovým cukrem do pěny.
Do mísy vsypte mouku s práškem do pečiva, vlijte mléko s máslem, žloutkovou směs a promíchejte. Nakonec pomalu vpravte sníh. Předehřejte troubu na 170 °C.
Formu vymažte a vysypte, vlijte do ní těsto a pečte 35 minut.
Hotovou bábovku nechte vychladnout, pak ji rozkrojte na tři stejné pláty jako dort. Potřete vnitřní díly oblíbeným džemem. Pak je znovu složte do bábovky.

Chutnalo Vám?

Každý týden ve čtvrtek připravujeme newsletter s novými recepty. Nechte se inspirovat Albertem a přihlašte se k pravidelnému odběru newsletteru s recepty.

Další recepty a články

  • Barevná bábovka

    Dezert 60 minut
  • Kynutá bábovka s čokoládou

    Dezert 60 minut