Babiččiny jetýlky
Postup přípravy
Bílky (počet snižte na 3) ušlehejte do polotuha, vynechejte přidání krupicového cukru, rovnou vmíchejte moučkový a ušlehejte dotuha. Pak vmíchejte 280 g mletých lískových oříšků. Směs přendejte do cukrářského sáčku a na plechu vyloženém pečicím papírem tvořte trojlístky – jetýlky (tři vedle sebe udělané kuličky). Potřete našlehaným vajíčkem a doprostřed dejte plátek oloupané mandle.
