Ananasové vánoční kuličky bez laktózy a lepku

Velmi snadné
31-45 minut
4/5
Bezlepkové
Vánoce
Dezert
Ingredience
Složení 30 porcí
- Kokos strouhaný 100 g
- Ananas 150 g
- Mouka mandlová 100 g
- Olej kokosový 4 člž
- Mouka kokosová 50 g
- Limetka 1 ks
- Sůl
- Kokos strouhaný 100 g
- Ananas 150 g
- Mouka mandlová 100 g
- Olej kokosový 4 člž
- Mouka kokosová 50 g
- Limetka 1 ks
- Sůl
Příprava
- 1Ananas očistěte od slupky a listů a 150 g rozmixujte v sekáčku na pyré.
- 2V misce smíchejte 100 g strouhaného kokosu, 100 g mandlové mouky a 4 lžičky kokosového oleje. Limetu dobře omyjte a nastrouhejte kůru do sypké směsi. Z limety vymačkejte šťávu, spolu se špetkou soli ji přidejte do směsi a vše dobře promíchejte.
- 3Na závěr vmíchejte rozmixovaný ananas. Pomocí lžičky vždy odeberte část těsta a v dlaních vytvarujte kuličky o průměru 2,5 cm.
- 4Hotové kuličky obalte v 50 g kokosové mouky, přendejte na tác opatřený pečicím papírem a dejte vychladit na 15 minut do lednice. Podávejte je studené jako pravé karibské osvěžení i na českém vánočním stole.
- 1Ananas očistěte od slupky a listů a 150 g rozmixujte v sekáčku na pyré.
- 2V misce smíchejte 100 g strouhaného kokosu, 100 g mandlové mouky a 4 lžičky kokosového oleje. Limetu dobře omyjte a nastrouhejte kůru do sypké směsi. Z limety vymačkejte šťávu, spolu se špetkou soli ji přidejte do směsi a vše dobře promíchejte.
- 3Na závěr vmíchejte rozmixovaný ananas. Pomocí lžičky vždy odeberte část těsta a v dlaních vytvarujte kuličky o průměru 2,5 cm.
- 4Hotové kuličky obalte v 50 g kokosové mouky, přendejte na tác opatřený pečicím papírem a dejte vychladit na 15 minut do lednice. Podávejte je studené jako pravé karibské osvěžení i na českém vánočním stole.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
kus | ks | špetka | špet. | |
lžíce | plž | svazek | svaz. | |
lžička | člž | plátek | plát. | |
hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.