Grilovaná pražma s kořením pěti vůní

Velmi snadné

16-30 minut

0/5

Hlavní chod

Ingredience4 porce

4 porce

Pražma 4 ks
Koriandr čerstvý 1 hrs.
Zázvor 6 cm
Česnek 2 strouž.
Cibulka jarní 1 ks
Chilli mleté 1 plž
Limetka 1 ks
Sůl 1 plž
Koření čínské 2 plž
Olej sezamový 1 plž

Pražma 4 ks
Koriandr čerstvý 1 hrs.
Zázvor 6 cm
Česnek 2 strouž.
Cibulka jarní 1 ks
Chilli mleté 1 plž
Limetka 1 ks
Sůl 1 plž
Koření čínské 2 plž
Olej sezamový 1 plž

Příprava

Smíchejte část nasekaného koriandru i s natí, nastrouhaný zázvor, nakrájenou jarní cibulku, rozdrcený česnek, chilli, limetkovou kůru a špetku mořské soli. Ryby na boku nakrojte do hloubky 1 cm a na kůži udělejte několik šikmých zářezů. Dovnitř a do zářezů vmasírujte koření pěti vůní, připravenou směs, pokapejte olejem a zlehka posolte. Nechte 30 minut odležet. Ryby položte na rozpálený rošt a grilujte asi 6–10 minut (podle velikosti). Otočte, potřete zbývající směsí a grilujte dalších 6–10 minut. Pokapejte limetkovou šťávou, ozdobte klínky limetky a posypte lístky koriandru.

Hodnocení

Nehodnoceno

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout