Můj Albert
Ušetřete vždy nejvíc
Otevřít
Zero waste zeleninové chipsy

Zero waste zeleninové chipsy

Snadné Svačina Počet porcí: 4 Magazín 1/2023
Snadné Svačina Počet porcí: 4 Magazín 1/2023

Ingredience

1 brambora
1 mrkev
1 petržel
1 řepa
2 listy kapusty
¼ dýně Hokkaidó
500 ml řepkového oleje
20 g bramborového škrobu
1 lžička chilli
1 lžička mleté papriky
sůl
pepř

Postup přípravy

1. Omyjte a škrabkou naloupejte na plátky bramboru včetně slupky, mrkev a petržel. Řepu oloupejte a nakrouhejte na tenké plátky. Dva listy kapusty zbavte košťálu a natrhejte na větší kusy. Omyjte a nakrájejte na co nejtenčí plátky ¼ dýně Hokkaidó.
2. Do hrnce vlijte 500 ml řepkového oleje na smažení a zahřejte na teplotu 150 °C. Teplota nesmí být vyšší, aby se zelenina nepřipalovala. Připravte si do misky 20 g škrobu.
3. Postupně po jednom druhu zeleniny obalte kousky ve škrobu a pak rovnou smažte dozlatova. Chipsy můžete vylovit z hrnce menším cedníkem, aby co nejvíce oleje hned okapalo. Do mísy vsypte lžičku chilli, lžičku mleté papriky, 3 lžičky soli a ½ lžičky pepře.
4. Hotové chipsy poprašte směsí koření a ihned podávejte. Chipsy jsou perfektně křupavé!

Pomohl vám recept?

Věrnostní program

muj albert.png

MŮJ ALBERT

muj albert.png
APLIKACE, KTERÁ VÁS  ODMĚŇUJE ZA TO, ŽE JÍTE LÉPE

APLIKACE, KTERÁ VÁS
ODMĚŇUJE ZA TO, ŽE JÍTE LÉPE

Aplikace Můj Albert slouží jako věrnostní program, aktuální leták, nákupní seznam a inspirace v jednom. Odměňuje Vás kredity za všechny vaše nákupy a extra kredity za nákupy zdravých potravin.

Zároveň Vás informuje o všech aktuálních a Vámi preferovaných akčních nabídkách. Pro každodenní inspiraci tu naleznete recepty a tipy z magazínu Albert.

LETÁKY
RECEPTY A
INSPIRACE
NÁKUPNÍ
SEZNAM
KREDIT
ZA NÁKUPY

Záleží nám na tom,

abyste jedli lépe

V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu. Proto vám přinášíme čerstvé ovoce a zeleninu, čerstvě upečené pečivo nebo
výběr toho nejlepšího na gril. Přesně tak, jak to máte nejraději.

Maso

Nejchutnější maso je vždy to čerstvé, které pochází ze zdravých a dobře krmených zvířat.

Rybi

V Albertu se chováme k moři s úctou, abychom vám mohli nabídnout čerstvé a kvalitní ryby z udržitelného chovu či lovu. 

Bistro

Pochutnejte si na čerstvém a lehkém jídle, které stačí vzít a jí(s)t! V Albertu jsme pro vás připravili variace originálních chutí, které se neomrzí.

Bio

Pochutnejte si na bio kvalitě výrobků tak, jak je příroda vymyslela. V prodejnách Albert najdete
širokou nabídku biopotravin z ekologického zemědělství zaručující tu nejvyšší kvalitu.

Pekařství

V Albertově pekařství vyrábíme pečivo na základě naší vlastní unikátní receptury a pečeme přímo v našich prodejnách.

Tržnice

Vyzkoušejte Tržnici u Alberta a nakupte si u nás jen čerstvé a kvalitní ovoce a zeleninu za trvale nízké ceny, na kterých neproděláte.

Naše značky

promise.png
fresh.png
ceska chut.png
perla.png
exellent.png