×

Pro správnou funkčnost těchto stránek používáme soubory cookies (více zde). Kliknutím na tlačítko “Souhlasím” souhlasíte s jejich užitím (více zde).   SOUHLASÍM


Albert ČR
Recept Žemlovka s houbami a bylinkami

Další recepty a články

Francouzské brambory
Francouzské brambory
Francouzské brambory
Francouzské brambory
Vepřová roláda s houbovou...
Vepřová roláda s...
Vepřová roláda s houbovou...
Vepřová roláda s houbovou...
Čočková polévka s bramborami
Čočková polévka s...
Čočková polévka s bramborami
Čočková polévka s bramborami
Staročeská zelňačka s klobásou
Staročeská zelňačka...
Staročeská zelňačka s klobásou
Staročeská zelňačka s klobásou

Žemlovka s houbami a bylinkami

Tip do kuchyně

 

V houbařské sezóně nahraďte žampiony nasbíranými houbami. Nejvíc se vám na to budou hodit hříbky.

Co budete potřebovat

340 g chleba
750 ml mléka
2 hnědé žampiony
2 lžičky slunečnicového oleje
350 g hříbků
2 hrsti petrželky
2 lžičky rozmarýnu
1⁄4 lžičky soli
1⁄4 lžičky černého pepře
1 stroužek česneku
3 vejce + 1 bílek
125 g sýru gruyere

Jak na to?

Žemlovku jste již určitě někdy ochutnali. Ochutnali jste ale už i žemlovku s houbami a bylinkami?

1) Kostičky chleba vložte do mísy, zalijte je 500 ml mléka a dejte na 30 minut chladit do lednice, občas promíchejte.

2) Žampiony zbavte noh a klobouky pokrájejte na plátky.

3) Troubu předehřejte na 180 °C.

4) Olej rozpalte v pánvi, přidejte kousky žampionů i hříbky a opékejte 4 minuty.

5) Poté vmíchejte petrželku, rozmarýn, sůl, pepř i česnek, opékejte další minutu a sejměte z ohně.

6) Zbylé mléko našlehejte s vejci a bílkem.

7) Zapékací mísu vymažte olejem, navrstvěte do ní asi polovinu chleba s mlékem, navrch dejte houbovou směs z pánve, posypte třetinou sýru, překryjte zbývajícím chlebem a posypte zbylým sýrem.

8) Nakonec vše přelijte mlékem s vejci a pečte 45 minut.





Další chutné recepty najdete na webu www.albert.cz

Žemlovka s houbami a bylinkami

Hlavní chod Snadné Česká Pečení Rozmarýn , Petržel kadeřavá Magazín 9/2012
Průměrné hodnocení 1 (3)
Sbírejte body a nechejte vyrůst jaro u vás doma

Tip do kuchyně

 

V houbařské sezóně nahraďte žampiony nasbíranými houbami. Nejvíc se vám na to budou hodit hříbky.

Co budete potřebovat

340 g chleba
750 ml mléka
2 hnědé žampiony
2 lžičky slunečnicového oleje
350 g hříbků
2 hrsti petrželky
2 lžičky rozmarýnu
1⁄4 lžičky soli
1⁄4 lžičky černého pepře
1 stroužek česneku
3 vejce + 1 bílek
125 g sýru gruyere

Jak na to?

Žemlovku jste již určitě někdy ochutnali. Ochutnali jste ale už i žemlovku s houbami a bylinkami?

1) Kostičky chleba vložte do mísy, zalijte je 500 ml mléka a dejte na 30 minut chladit do lednice, občas promíchejte.

2) Žampiony zbavte noh a klobouky pokrájejte na plátky.

3) Troubu předehřejte na 180 °C.

4) Olej rozpalte v pánvi, přidejte kousky žampionů i hříbky a opékejte 4 minuty.

5) Poté vmíchejte petrželku, rozmarýn, sůl, pepř i česnek, opékejte další minutu a sejměte z ohně.

6) Zbylé mléko našlehejte s vejci a bílkem.

7) Zapékací mísu vymažte olejem, navrstvěte do ní asi polovinu chleba s mlékem, navrch dejte houbovou směs z pánve, posypte třetinou sýru, překryjte zbývajícím chlebem a posypte zbylým sýrem.

8) Nakonec vše přelijte mlékem s vejci a pečte 45 minut.

Další recepty a články

Francouzské brambory
Francouzské brambory
Francouzské brambory
Francouzské brambory
Vepřová roláda s houbovou...
Vepřová roláda s houbovou...
Vepřová roláda s houbovou...
Vepřová roláda s houbovou...
Čočková polévka s bramborami
Čočková polévka s bramborami
Čočková polévka s bramborami
Čočková polévka s bramborami
Staročeská zelňačka s klobásou
Staročeská zelňačka s klobásou
Staročeská zelňačka s klobásou
Staročeská zelňačka s klobásou

Inspirujte se podobnými recepty

NECHEJTE VYRŮST

JARO U VÁS DOMA

Sbírejte body v Albertu a vypěstujte si čerstvé bylinky.

Vytiskněte si herbář s originální ilustrací a využijte ho třeba
jako plakát do vaší kuchyně.

Získejte bylinku v naší sběratelské akci
Minizahrádka
s květináčem
sleva 39 %
15 bodů + 5990 bez bodů 9990

set samozavlažovacího květináče, substrátu a semínek dle výběru
bazalka / oregano / rozmarýn
tymián / majoránka

Konvička 2 l
Různé barevné varianty
sleva 60 %
15 bodů + 1990 bez bodů 4990

plastová konvička vhodná na zalévání rostlin v interiéru i exteriéru

NECHEJTE VYRŮST

JARO U VÁS DOMA

Sbírejte body v Albertu a vypěstujte si čerstvé bylinky.