×

Pro správnou funkčnost těchto stránek používáme soubory cookies (více zde). Kliknutím na tlačítko “Souhlasím” souhlasíte s jejich užitím (více zde).   SOUHLASÍM


Recept Žemlovka s houbami a bylinkami

Další recepty a články

Jahodové knedlíky z...
Jahodové knedlíky z...
Jahodové knedlíky z...
Jahodové knedlíky z...
Nové brambory s brynzou
Nové brambory s...
Nové brambory s brynzou
Nové brambory s brynzou
Brokolicovo-kukuřičné placičky
Brokolicovo-kukuřičn...
Brokolicovo-kukuřičné placičky
Brokolicovo-kukuřičné placičky
Plněné papriky s balkánským...
Plněné papriky s...
Plněné papriky s balkánským...
Plněné papriky s balkánským...

Žemlovka s houbami a bylinkami

Tip do kuchyně

 

V houbařské sezóně nahraďte žampiony nasbíranými houbami. Nejvíc se vám na to budou hodit hříbky.

Co budete potřebovat

340 g chleba
750 ml mléka
2 hnědé žampiony
2 lžičky slunečnicového oleje
350 g hříbků
2 hrsti petrželky
2 lžičky rozmarýnu
1⁄4 lžičky soli
1⁄4 lžičky černého pepře
1 stroužek česneku
3 vejce + 1 bílek
125 g sýru gruyere

Jak na to?

Žemlovku jste již určitě někdy ochutnali. Ochutnali jste ale už i žemlovku s houbami a bylinkami?

1) Kostičky chleba vložte do mísy, zalijte je 500 ml mléka a dejte na 30 minut chladit do lednice, občas promíchejte.

2) Žampiony zbavte noh a klobouky pokrájejte na plátky.

3) Troubu předehřejte na 180 °C.

4) Olej rozpalte v pánvi, přidejte kousky žampionů i hříbky a opékejte 4 minuty.

5) Poté vmíchejte petrželku, rozmarýn, sůl, pepř i česnek, opékejte další minutu a sejměte z ohně.

6) Zbylé mléko našlehejte s vejci a bílkem.

7) Zapékací mísu vymažte olejem, navrstvěte do ní asi polovinu chleba s mlékem, navrch dejte houbovou směs z pánve, posypte třetinou sýru, překryjte zbývajícím chlebem a posypte zbylým sýrem.

8) Nakonec vše přelijte mlékem s vejci a pečte 45 minut.





Další chutné recepty najdete na webu www.albert.cz

Žemlovka s houbami a bylinkami

Hlavní chod Snadné Česká Pečení Magazín 9/2012
Průměrné hodnocení 2 (2)

Tip do kuchyně

 

V houbařské sezóně nahraďte žampiony nasbíranými houbami. Nejvíc se vám na to budou hodit hříbky.

Co budete potřebovat

340 g chleba
750 ml mléka
2 hnědé žampiony
2 lžičky slunečnicového oleje
350 g hříbků
2 hrsti petrželky
2 lžičky rozmarýnu
1⁄4 lžičky soli
1⁄4 lžičky černého pepře
1 stroužek česneku
3 vejce + 1 bílek
125 g sýru gruyere

Jak na to?

Žemlovku jste již určitě někdy ochutnali. Ochutnali jste ale už i žemlovku s houbami a bylinkami?

1) Kostičky chleba vložte do mísy, zalijte je 500 ml mléka a dejte na 30 minut chladit do lednice, občas promíchejte.

2) Žampiony zbavte noh a klobouky pokrájejte na plátky.

3) Troubu předehřejte na 180 °C.

4) Olej rozpalte v pánvi, přidejte kousky žampionů i hříbky a opékejte 4 minuty.

5) Poté vmíchejte petrželku, rozmarýn, sůl, pepř i česnek, opékejte další minutu a sejměte z ohně.

6) Zbylé mléko našlehejte s vejci a bílkem.

7) Zapékací mísu vymažte olejem, navrstvěte do ní asi polovinu chleba s mlékem, navrch dejte houbovou směs z pánve, posypte třetinou sýru, překryjte zbývajícím chlebem a posypte zbylým sýrem.

8) Nakonec vše přelijte mlékem s vejci a pečte 45 minut.

Chutnalo Vám?

S našimi pravidelnými newslettery vám už žádný skvělý recept neuteče. Registrujte se k odběru receptů, získáte skvělou inspiraci (nejen) na víkendové vaření!

Další recepty a články

Jahodové knedlíky z...
Jahodové knedlíky z...
Jahodové knedlíky z...
Jahodové knedlíky z...
Nové brambory s brynzou
Nové brambory s brynzou
Nové brambory s brynzou
Nové brambory s brynzou
Brokolicovo-kukuřičné placičky
Brokolicovo-kukuřičné placičky
Brokolicovo-kukuřičné placičky
Brokolicovo-kukuřičné placičky
Plněné papriky s balkánským...
Plněné papriky s balkánským...
Plněné papriky s balkánským...
Plněné papriky s balkánským...

Inspirujte se podobnými recepty