Zapečené brambory s kysaným zelím

Příprava

1. 1
   Brambory oloupejte a nakrájejte na kolečka. Ve větším hrnci si je předvařte v osolené vodě, stačí pět minut.
2. 2
   Troubu předehřejte na 180 °C.
3. 3
   Mezitím si nakrájejte cibuli na kolečka, krkovici na kostičky. Zelí slijte a pokrájejte.
4. 4
   Na pánvi osmahněte cibuli. Sýr nastrouhejte nahrubo.
5. 5
   Zapékací mísu vymažte máslem a vysypejte strouhankou.
6. 6
   Na dno mísy vyskládejte kolečka brambor a dejte trochu i do stran. Opepřete, posolte dle chuti – uzené i zelí jsou již slané. Pak brambory pokryjte polovinou směsi z cibule, uzeného a zelí.
7. 7
   Posypte polovinou sýra a dejte další vrstvu. Obě smetany smíchejte, brambory jimi přelejte a posypte sýrem.
8. 8
   Pečte 20 minut nebo dozlatova. Na závěr ozdobte pažitkou.

1. 1
   Brambory oloupejte a nakrájejte na kolečka. Ve větším hrnci si je předvařte v osolené vodě, stačí pět minut.
2. 2
   Troubu předehřejte na 180 °C.
3. 3
   Mezitím si nakrájejte cibuli na kolečka, krkovici na kostičky. Zelí slijte a pokrájejte.
4. 4
   Na pánvi osmahněte cibuli. Sýr nastrouhejte nahrubo.
5. 5
   Zapékací mísu vymažte máslem a vysypejte strouhankou.
6. 6
   Na dno mísy vyskládejte kolečka brambor a dejte trochu i do stran. Opepřete, posolte dle chuti – uzené i zelí jsou již slané. Pak brambory pokryjte polovinou směsi z cibule, uzeného a zelí.
7. 7
   Posypte polovinou sýra a dejte další vrstvu. Obě smetany smíchejte, brambory jimi přelejte a posypte sýrem.
8. 8
   Pečte 20 minut nebo dozlatova. Na závěr ozdobte pažitkou.