Vepřové maso na kari s rýží a omeletou

Pokud máte rádi rýžové pokrmy, určitě vyzkoušejte vepřové nudličky na kari s rýží a vaječnou omeletou.

1) Rýži uvařte dle návodu na obalu.

2) V pánvi s nepřilnavým povrchem rozpalte půl lžíce oleje.

3) Pak na ni vylijte vajíčko promíchané s vodou a krouživým pohybem jej nechte rozprostřít po celé pánvi a 1 minutu opékejte.

4) Obraťte ve vzduchu jako palačinku a opečte 1 minutu z druhé strany. Přendejte na talíř.

5) Do pánve přidejte druhou polovinu oleje. Vsypte cibuli a opékejte 3–4 minuty, dokud nezačne hnědnout, přidejte česnek, vepřové maso, kari koření a kečup, promíchejte a opečte maso.

6) Přidejte hrášek a nechte jej rozmrazit. Nakonec přidejte rýži, maso a 100 ml vody a vařte dalších 5–6 minut. Všechno by se mělo krásně ohřát, změknout a rýže zabarvit do žluta kari kořením.

7) Těsně před koncem pokrájejte omeletu na proužky a spolu se sójovou omáčkou je přidejte k rýži.