Třešňový džem

Příprava

1. 1
   Třešně nahrubo rozmixujte a dejte je do hrnce, nejlépe litinového.
2. 2
   Vmíchejte gelfix, vhoďte máslo a zprudka přiveďte k varu. Vařte zhruba 5 minut, občas promíchejte.
3. 3
   Přisypte cukr, opět přiveďte k varu a ještě asi 5 minut vařte. Hrnec sundejte z ohně, a odstraňte případnou pěnu.
4. 4
   Horkou směs plňte do připravených, horkou vodou důkladně vymytých skleniček.
5. 5
   Se skleničkami poklepejte o stůl, abyste odstranili vzduchové bublinky, otřete okraje, skleničky uzavřete a otočte na 5 minut dnem vzhůru.

1. 1
   Třešně nahrubo rozmixujte a dejte je do hrnce, nejlépe litinového.
2. 2
   Vmíchejte gelfix, vhoďte máslo a zprudka přiveďte k varu. Vařte zhruba 5 minut, občas promíchejte.
3. 3
   Přisypte cukr, opět přiveďte k varu a ještě asi 5 minut vařte. Hrnec sundejte z ohně, a odstraňte případnou pěnu.
4. 4
   Horkou směs plňte do připravených, horkou vodou důkladně vymytých skleniček.
5. 5
   Se skleničkami poklepejte o stůl, abyste odstranili vzduchové bublinky, otřete okraje, skleničky uzavřete a otočte na 5 minut dnem vzhůru.