Treska v papilotě
Postup přípravy
Rozpalte gril.
Připravte si 8 archů pečícího papíru a provázek. Na každý balíček budeme potřebovat dva archy balícího papíru. Ty položte na sebe a na střed umístěte filet tresky.
Cuketu nakrájejte na kostičky a rajčata na půlky. Čtvrtinový díl zeleniny přidejte k filetu tresky společně s jednou lžičkou kaparů, snítkou tymiánu a bazalky. Zakápněte jednou lžící olivového oleje a dochuťte solí a pepřem.
Stáhněte rohy papíru a pomocí provázku vytvořte uzlík. Takto postupujte i u zbylých balíčků.
Balíčky umístěte na gril na nepřímí žár a zakryjte gril poklopem. Grilujte cca 15-20 minut.
Balíčky servírujte uzavřené, každý si svou porci otevře sám. K dochucení podávejte citron.
