×

Pro lepší výkon používají tyto stránky cookies. Setrváním na těchto stránkách a kliknutím na tlačítko „Potvrdit“ vyjadřujete souhlas s jejich používáním. Více informací zdePOTVRDIT


Tousty s modrým sýrem a karamelizovanou cibulí
15 minut , Předkrm , Velmi snadné , Francouzská ,

Tousty s modrým sýrem a karamelizovanou cibulí

Co budu potřebovat

2 velké ciabatty, nakrájené na plátky (260 g pečiva)
90 g karamelizované cibulky – viz tip pod receptem
1 jablko Granny Smith, tence pokrájené na půlkolečka
1 lžíce olivového oleje
20 g másla
200 g sýru s modrou plísní, nakrájeného na trojúhelníčky
hladkolistá petrželka a čerstvě mletý černý pepř na ozdobu

Jak na to?

Plátky ciabatty rozložte na pracovní ploše, rozdělte na ně karamelizovanou cibulku a půlkolečka jablek. Olej a máslo rozpalte v pánvi s nepřilnavým povrchem, přidejte tousty – jablkem dospod a jednu dvě minuty opékejte, otočte a po dvou minutách vyjměte. Ozdobte modrým sýrem a podávejte zasypané petrželkou s čerstvě namletým pepřem.
Tip - Na karamelizovanou cibulku deset minut opékejte tenká kolečka ze dvou cibulí na velké lžíci másla. V polovině přidejte jednu lžíci cukru, na závěr ochuťte solí a pepřem.

Chutnalo Vám?

Každý týden ve čtvrtek připravujeme newsletter s novými recepty. Nechte se inspirovat Albertem a přihlašte se k pravidelnému odběru newsletteru s recepty.

Další recepty a články

  • V medu pečená petržel s česnekovým aïoli

    Chuťovky 45 minut
  • Lotrinský koláč

    Chuťovky 45 minut
  • Salát se sýrem s modrou plísní a s ořechy

    Saláty 30 minut