Těstoviny s ragú z kuřecích žaludků s hráškem

Name: Těstoviny s ragú z kuřecích žaludků s hráškem
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Italská
Ingredients: Omáčka rajčatová 120 g; Kuřecí žaludky 200 g; Hrášek sterilovaný 150 g; Česnek; Cibule 1 ks; Těstoviny 240 g; Paprika mletá sladká 1 člž; Parmazán; Sůl

Snadné

0-15 minut

0/5

Italská

Hlavní chod

Ingredience

Složení

2 porce

Omáčka rajčatová 120 g
Kuřecí žaludky 200 g
Hrášek sterilovaný 150 g
Česnek
Cibule 1 ks
Těstoviny 240 g
Paprika mletá sladká 1 člž
Parmazán
Sůl

Omáčka rajčatová 120 g
Kuřecí žaludky 200 g
Hrášek sterilovaný 150 g
Česnek
Cibule 1 ks
Těstoviny 240 g
Paprika mletá sladká 1 člž
Parmazán
Sůl

Příprava

Nadrobno nakrájenou cibuli osmahněte na kapce olivového oleje.

Přidejte červenou papriku a nadrobno nakrájené kuřecí žaludky, smažte alespoň 10–15 minut.

Přidejte rajčatovou omáčku, osolte a vařte cca dalších 20 minut. Poté přidejte přecezený hrášek.

Mezitím do vroucí osolené vody vhoďte těstoviny a podle potřeby vařte minimálně 10 minut.

Hotovou omáčku nalijte na scezené těstoviny, pokapejte olivovým olejem a ozdobte parmazánovými hoblinami.

Nadrobno nakrájenou cibuli osmahněte na kapce olivového oleje.

Přidejte červenou papriku a nadrobno nakrájené kuřecí žaludky, smažte alespoň 10–15 minut.

Přidejte rajčatovou omáčku, osolte a vařte cca dalších 20 minut. Poté přidejte přecezený hrášek.

Mezitím do vroucí osolené vody vhoďte těstoviny a podle potřeby vařte minimálně 10 minut.

Hotovou omáčku nalijte na scezené těstoviny, pokapejte olivovým olejem a ozdobte parmazánovými hoblinami.

Hodnocení

Nehodnoceno

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout