Přeskočit
Albert logoAlbert logo

Vítejte!

Můj profil
0
Menu
LETÁKYRECEPTY
MŮJ ALBERT
ReceptyŠunkovo-sýrový koláč
Albert logoAlbert logo
  • Šunkovo-sýrový koláč
Šunkovo-sýrový koláč

Šunkovo-sýrový koláč

Snadné
46-60 minut
4/5
Česká

Ingredience1 porce

1 porcí
  • Krémový čerstvý sýr 160 g
  • Vejce 1 ks
  • Česnek 1 strouž.
  • Sůl
  • Šunka pečená 150 g
  • Pepř
  • Sýr s bílou plísní 120 g
  • Mouka polohrubá 180 g
  • Zakysaná smetana 2 plž
  • Parmazán 40 g
  • Vaječný žloutek 2 ks
  • Salátová okurka 2 ks
  • Petržel hladkolistá 1 plž
  • Citronová šťáva 2 plž
  • Olej olivový 2 plž
  • Máslo 120 g
  • Krémový čerstvý sýr 160 g
  • Vejce 1 ks
  • Česnek 1 strouž.
  • Sůl
  • Šunka pečená 150 g
  • Pepř
  • Sýr s bílou plísní 120 g
  • Mouka polohrubá 180 g
  • Zakysaná smetana 2 plž
  • Parmazán 40 g
  • Vaječný žloutek 2 ks
  • Salátová okurka 2 ks
  • Petržel hladkolistá 1 plž
  • Citronová šťáva 2 plž
  • Olej olivový 2 plž

Příprava

1
Nejprve udělejte těsto: mouku, sůl, máslo a parmazán dejte do robotu a mixujte minutu až dvě, dokud směs nezačne připomínat strouhanku. Přidejte zakysanou smetanu a žloutky a mixujte minutu až dvě do hladkého těsta. To poté zabalte do potravinářské fólie a chlaďte třicet minut.
2
Těsto rozválejte do kola o průměru 30 cm a vyložte jím lehce vymazanou koláčovou formu o průměru 24 cm.
3
Troubu předehřejte na 200 °C. Smetanový sýr smíchejte s vejcem, česnekem a podle chuti osolte a opepřete. Na těsto naskládejte šunku, na ni vaječnou směs a navrch plátky sýru s bílou plísní, okraje těsta přehněte dovnitř a pečte pětadvacet až třicet minut.
4
Koláč podávejte ozdobený plátky sýru. Hodí se k němu například salát z tenkých plátku okurek, smíchaných s petrželkou, citronovou šťávou a olivovým olejem.
1
Nejprve udělejte těsto: mouku, sůl, máslo a parmazán dejte do robotu a mixujte minutu až dvě, dokud směs nezačne připomínat strouhanku. Přidejte zakysanou smetanu a žloutky a mixujte minutu až dvě do hladkého těsta. To poté zabalte do potravinářské fólie a chlaďte třicet minut.
2
Těsto rozválejte do kola o průměru 30 cm a vyložte jím lehce vymazanou koláčovou formu o průměru 24 cm.
3
Troubu předehřejte na 200 °C. Smetanový sýr smíchejte s vejcem, česnekem a podle chuti osolte a opepřete. Na těsto naskládejte šunku, na ni vaječnou směs a navrch plátky sýru s bílou plísní, okraje těsta přehněte dovnitř a pečte pětadvacet až třicet minut.
4
Koláč podávejte ozdobený plátky sýru. Hodí se k němu například salát z tenkých plátku okurek, smíchaných s petrželkou, citronovou šťávou a olivovým olejem.

Hodnocení

Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Aktuální letáky

Prolistujte si aktuální letákovou nabídku plnou akčních cen.

Platný ještě 3 dny

Od 15.05.2024 do 21.05.2024

Platný ještě 3 dny

Od 09.05.2024 do 21.05.2024

Platný ještě 10 dní

Od 15.05.2024 do 28.05.2024

Platný ještě 3 dny

Od 15.05.2024 do 21.05.2024

Platný ještě 3 dny

Od 09.05.2024 do 21.05.2024

Platný ještě 3 dny

Od 09.05.2024 do 21.05.2024

Platný ještě 10 dní

Od 15.05.2024 do 28.05.2024

Prohlížet letáky

Legenda zkratek

 kus ks   špetka špet. 
 lžíce plž  svazek svaz.
 lžička člž  plátek plát.
 hrst hrs.  hrnek hrn.
 stroužek strouž.   řapík řap. 
  snítka snít.   kopeček kop. 

 

Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.