Troubu předehřejte na 200 °C. Marmeládu, med a pomerančový džus promíchejte v rendlíku, přiveďte k varu a vařte asi 5–7 minut do zhoustnutí. Nechte lehce zchladnout. Vrchní část Vánoční kýty nařezejte do mřížky vytvářející malé kosočtverce. Do každého zapíchněte jeden hřebíček, potřete pomerančovo-medovou marinádou a dejte na mřížku v pekáči. Pečte 40–50 minut, každých deset minut potírejte zbylou či vypečenou marinádou.