Špízky s krevetami, mangem a pečeným chorizem
Velmi snadné
16-30 minut
5/5
Vánoce
Předkrm
Ingredience
Složení 12 porcí
- Olej olivový 1 plž
- Vinný červený ocet 1 plž
- Pepř růžový 10 ks
- Sůl
- Kopr čerstvý 1 hrs.
- Krevety 300 g
- Klobása chorizo 200 g
- Mango 2 ks
- Olej olivový 1 plž
- Vinný červený ocet 1 plž
- Pepř růžový 10 ks
- Sůl
- Kopr čerstvý 1 hrs.
- Krevety 300 g
- Klobása chorizo 200 g
- Mango 2 ks
Příprava
- 1Na marinádu smíchejte v misce lžíci olivového oleje, lžíci vinného octa, v hmoždíři nebo mlýnku nadrťte růžový pepř, osolte a přidejte nadrobno nasekaný kopr.
- 2Krevety naložte v misce do této marinády, dobře promíchejte a nechte je hodinu marinovat v lednici. Chorizo nakrájejte na kolečka, opečte nasucho na pánvi a poté osušte od přebytečného tuku na papírové utěrce.
- 3Obě manga oloupejte a nakrájejte z nich pravidelné kostičky cca 1 × 1 cm. Poté tvořte špízky, napichujte vždy kostičku manga, kolečko choriza a zakončete marinovanou krevetou.
- 4Podávejte ideálně vychlazené se sklenkou šumivého vína.
- 1Na marinádu smíchejte v misce lžíci olivového oleje, lžíci vinného octa, v hmoždíři nebo mlýnku nadrťte růžový pepř, osolte a přidejte nadrobno nasekaný kopr.
- 2Krevety naložte v misce do této marinády, dobře promíchejte a nechte je hodinu marinovat v lednici. Chorizo nakrájejte na kolečka, opečte nasucho na pánvi a poté osušte od přebytečného tuku na papírové utěrce.
- 3Obě manga oloupejte a nakrájejte z nich pravidelné kostičky cca 1 × 1 cm. Poté tvořte špízky, napichujte vždy kostičku manga, kolečko choriza a zakončete marinovanou krevetou.
- 4Podávejte ideálně vychlazené se sklenkou šumivého vína.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
