Můj Albert
Ušetřete vždy nejvíc
Otevřít

Ingredience

300 g špenátu
400 g ricotty
3 vejce Nature’s Promise Bio
510 g hladké mouky Nature’s Promise Bio
1 citron Nature’s Promise Bio
1 hrst čerstvé máty
sůl
250 ml smetany na vaření (12%)
pepř
4 plátky slaniny

Postup přípravy

1. Špenát, ricottu, vejce, 500 g mouky, nastrouhanou kůru z citronu a najemno nasekané lístky máty vložte do mísy a dobře promíchejte.
2. Přendejte na vál vysypaný moukou, rozdělte na 4 části a z každé dlaněmi vyválejte válečky o průměru 3 cm. Nakrájejte na 2cm kousky.
3. Ve velkém hrnci přiveďte vodu k varu a dobře osolte.
4. Připravené syrové noky vsypte do vroucí vody a vařte 3 minuty.
5. Do hlubší pánve vlijte smetanu, vsypte scezené noky a 5 minut prohřívejte. Opepřete a dle chuti osolte.
6. Slaninu opečte nasucho v pánvi a přidejte k nokům.

Jak na to?

Pomohl vám recept?
2hodnocení4

Další videorecepty