Sorbet z lesních plodů

Name: Sorbet z lesních plodů
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Česká
Ingredients: Voda 1 l; Sekt 100 ml; Lesní směs ovoce; Cukr krupicový; Vaječný bílek 2 ks

Velmi snadné

0-15 minut

4/5

Česká

Narozeniny

Dezert

Ingredience

Složení

1 porcí

Voda 1 l
Sekt 100 ml
Lesní směs ovoce
Cukr krupicový
Vaječný bílek 2 ks

Voda 1 l
Sekt 100 ml
Lesní směs ovoce
Cukr krupicový
Vaječný bílek 2 ks

Příprava

1
V kastrůlku ohřejeme zhruba litr vody a necháme v ní rozpustit stejný poměr cukru. V druhém hrnci svaříme lesní ovoce, které máme zrovna při ruce. Pak směs rozmixujeme a propasírujeme, abychom se zbavili semínek. Ovoce zalijeme vodou s rozpuštěným cukrem a ještě jednou promixujeme, aby směs zchladla. Pak přidáme dva bílky a prošleháme.
2
Směs vložíme do mrazáku a necháme ji ztuhnout. Na závěr přilijeme sekt a znovu prošleháme.
3
Sorbet přelijeme do skleniček a podáváme.

1
V kastrůlku ohřejeme zhruba litr vody a necháme v ní rozpustit stejný poměr cukru. V druhém hrnci svaříme lesní ovoce, které máme zrovna při ruce. Pak směs rozmixujeme a propasírujeme, abychom se zbavili semínek. Ovoce zalijeme vodou s rozpuštěným cukrem a ještě jednou promixujeme, aby směs zchladla. Pak přidáme dva bílky a prošleháme.
2
Směs vložíme do mrazáku a necháme ji ztuhnout. Na závěr přilijeme sekt a znovu prošleháme.
3
Sorbet přelijeme do skleniček a podáváme.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Pozvedněte své kuchařské umění díky dijonským horčicím Maille

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout