Od 10. 9. 2020 vstup do prodejen Albert je možný pouze se zakrytými ústy a nosem. DěkujemeZavřít
Dárková karta

V Albertu si můžete zakoupit kartu, kterou lze nabít libovolnou částkou od 200 Kč do 1500 Kč.

×

Pro správnou funkčnost těchto stránek používáme soubory cookies (více zde). Kliknutím na tlačítko “Rozumím” souhlasíte s jejich užitím (více zde).   ROZUMÍM


Albert ČR
Recept Slavnostní hrachovka

Inspirujte se podobnými recepty

Polomáčenky kávové
Polomáčenky kávové
Polomáčenky kávové
Polomáčenky kávové
Smažený telecí řízek nejen na...
Smažený telecí řízek...
Smažený telecí řízek nejen na...
Smažený telecí řízek nejen na...
Martinské rohlíčky s ořechovou...
Martinské rohlíčky s...
Martinské rohlíčky s ořechovou...
Martinské rohlíčky s ořechovou...
Vánoční kláda bûche de noël...
Vánoční kláda bûche...
Vánoční kláda bûche de noël...
Vánoční kláda bûche de noël...

Slavnostní hrachovka

Co budete potřebovat

200 g žlutého nebo zeleného hrachu
2 pórky
2 lžíce oleje
2 stonky řapíkatého celeru
2 stroužky česneku
1,5 litru zeleninového vývaru
2 větvičky tymiánu
1 bobkový list
sůl, pepř
150 ml smetany na vaření
Na krutonky:
4 plátky toastového chleba
2 lžíce olivového oleje
2 lžíce strouhaného sýra s výraznější chutí

Jak na to?

Nejprve si připravte krutonky. Troubu rozehřejte na 180 °C. Toastový chleba nakrájejte na kostičky anebo vykrajovátkem vykrájejte do tvaru hvězdiček. Rozložte na plech, pokapejte olivovým olejem a čtvrt hodiny pečte dozlatova. Před koncem pečení posypte strouhaným sýrem. Hrách si dejte dopředu namočit, nejlépe přes noc. Bílou část pórku nakrájejte na nudličky, zbylou zelenou část uchovejte pro další použití v kuchyni. V hrnci rozehřejte olej a pár minut na něm pozvolna opékejte pórek. Přidejte najemno nakrájené celerové stonky a nasekaný česnek a nechte ještě pár minut restovat. Zalijte vývarem, přidejte propláchnutý hrách, tymián, bobkový list, sůl a pepř a uvařte doměkka. Poté vyjměte koření a rozmixujte tyčovým mixérem. Přilijte smetanu a nechte naposledy přejít varem.





Další chutné recepty najdete na webu www.albert.cz

Slavnostní hrachovka

Polévka Velmi snadné Vánoce Vegetariánské Tymián Magazín 12/2018 Počet porcí: 4-6
Průměrné hodnocení 4 (12)
Naši předkové ke štědrovečerní večeři podávali právě tuto polévku. Pokud zrovna nevyhledáváte rybí vývar, bude tento recept ideální právě pro vás.

Co budete potřebovat

200 g žlutého nebo zeleného hrachu
2 pórky
2 lžíce oleje
2 stonky řapíkatého celeru
2 stroužky česneku
1,5 litru zeleninového vývaru
2 větvičky tymiánu
1 bobkový list
sůl, pepř
150 ml smetany na vaření
Na krutonky:
4 plátky toastového chleba
2 lžíce olivového oleje
2 lžíce strouhaného sýra s výraznější chutí

Jak na to?

Nejprve si připravte krutonky. Troubu rozehřejte na 180 °C. Toastový chleba nakrájejte na kostičky anebo vykrajovátkem vykrájejte do tvaru hvězdiček. Rozložte na plech, pokapejte olivovým olejem a čtvrt hodiny pečte dozlatova. Před koncem pečení posypte strouhaným sýrem. Hrách si dejte dopředu namočit, nejlépe přes noc. Bílou část pórku nakrájejte na nudličky, zbylou zelenou část uchovejte pro další použití v kuchyni. V hrnci rozehřejte olej a pár minut na něm pozvolna opékejte pórek. Přidejte najemno nakrájené celerové stonky a nasekaný česnek a nechte ještě pár minut restovat. Zalijte vývarem, přidejte propláchnutý hrách, tymián, bobkový list, sůl a pepř a uvařte doměkka. Poté vyjměte koření a rozmixujte tyčovým mixérem. Přilijte smetanu a nechte naposledy přejít varem.

ODEBÍREJTE NÁŠ NEWSLETTER

A MY VÁM KAŽDÝ TÝDEN DOPORUČÍME TY NEJLEPŠÍ RECEPTY A MNOHEM VÍCE

Přihlaste se k odběru novinek

Vaše registrace už je téměř hotová.
Stačí už jen kliknout na odkaz v e-mailu, který jsme vám právě zaslali.

Inspirujte se podobnými recepty

Polomáčenky kávové
Polomáčenky kávové
Polomáčenky kávové
Polomáčenky kávové
Smažený telecí řízek nejen na...
Smažený telecí řízek...
Smažený telecí řízek nejen na...
Smažený telecí řízek nejen na...
Martinské rohlíčky s ořechovou...
Martinské rohlíčky s...
Martinské rohlíčky s ořechovou...
Martinské rohlíčky s ořechovou...
Vánoční kláda bûche de noël...
Vánoční kláda bûche...
Vánoční kláda bûche de noël...
Vánoční kláda bûche de noël...

Inspirujte se podobnými recepty