Čedar smíchejte se smetanovým sýrem a nechte půl hodiny odpočinout při pokojové teplotě. Pak k sýrům vmíchejte kousky papriky, marmeládu, mléko, worcester a tabasco a rozmixujte. Dejte na dvě hodiny do lednice. Vmíchejte dvě třetiny slaniny a ze směsi udělejte velkou kouli nebo několik malých. Zbylou slaninu promíchejte s pistáciemi a ve směsi míč obalte. Podávejte se slanými krekry nebo darujte na papírovém tácku.