Rýžový puding s kokosovým mlékem

Klasický rýžový puding jistě znáte. Ale už jste zkusili asijskou kuchyní inspirovaný rýžový puding s kokosovým mlékem, kokosem a mangem na ozdobu? Tak vyzkoušejte!

1) Smíchejte rýži, smetanu, kokosové mléko, kokos a cukr v rendlíku.

2) Zalijte 100 ml vroucí vody a přiveďte k varu.

3) Poté vařte 10 až 12 minut, dokud rýže nebude měkká a nebude mít v sobě téměř veškerou tekutinu.

4) Hotový puding rozdělte do misek, ozdobte hoblinami kokosu a kousky manga.