Růžové minikoblížky
Ingredience
2 | lžičky sušeného droždí |
120 ml | vlažného mléka |
2 | lžíce krupicového cukru |
50 g | másla |
370 g | hladké mouky |
2 | vejce |
slunečnicový olej | |
ovocné bonbony | |
růžové cukrářské zdobení | |
2 | bílé tubičky Dr. Oetker |
Na polevu: | |
---|---|
400 g | moučkového cukru |
3 | lžíce vroucí vody |
růžová potravinářská barva |
Postup přípravy
1.Droždí, ½ lžíce vlažné vody, mléko a cukr smíchejte ve velké míse a nechte stát na teplém místě asi 10 minut nebo dokud se na povrchu nezačnou dělat bublinky. Teprve pak přidejte máslo, mouku a vejce a vařečkou uhněťte lepkavé těsto. Pak jej vyklopte na lehce pomoučenou pracovní plochu a hněťte do hladkého a pružného těsta. To potom přendejte do olejem lehce vymazané mísy, přetáhněte potravinářskou fólií a na teplém místě nechte asi 45 minut kynout, aby těsto zdvojnásobilo objem.
2.Nakynuté těsto vyklopte na pracovní plochu a 5 minut jej hněťte. Pak jej rozválejte do tloušťky jednoho centimetru a kulatým vykrajovátkem o průměru 6 cm vykrájejte 24 koleček. Uprostřed každého vykrojte pomocí kulatého vykrajovátka o průměru 3 cm střed. Všechny minikoblížky vyskládejte na plech vyložený pečicím papírem a nechte je 10 minut odpočívat.
3.V širším hrnci se silnějším dnem rozpalte vyšší vrstvu oleje, tak aby měl teplotu asi 180 °C. Třicet sekund z každé strany v něm smažte minikoblížky. Nechte je chvíli okapat na papírovém ubrousku. Udělejte polevu: cukr důkladně smíchejte s vodou, pak ji rozdělte do dvou mističek a obsah v jedné obarvěte lehce dorůžova. Polovinu koblížků potřete bílou polevou, druhou polovinu růžovou. Podle své fantazie či fotografie na straně 50 koblížky ozdobte – nadrcenými bonbony, cukrářským zdobením nebo cukrovou polevou z tubiček.
Věrnostní program
MŮJ ALBERT
APLIKACE, KTERÁ VÁS
ODMĚŇUJE ZA TO, ŽE JÍTE LÉPE
Aplikace Můj Albert slouží jako věrnostní program, aktuální leták, nákupní seznam a inspirace v jednom. Odměňuje Vás kredity za všechny vaše nákupy a extra kredity za nákupy zdravých potravin.
Zároveň Vás informuje o všech aktuálních a Vámi preferovaných akčních nabídkách. Pro každodenní inspiraci tu naleznete recepty a tipy z magazínu Albert.
SEZNAM
ZA NÁKUPY