Přeskočit
Albert logoAlbert logo

Vítejte!

Můj profil
0
Menu
LETÁKYRECEPTY
MŮJ ALBERT
ReceptyRolování maki sushi základní postup
Albert logoAlbert logo
  • Rolování maki sushi základní postup

Rolování maki sushi základní postup

Rolování maki sushi základní postup
Snadné
0-15 minut
0/5
Asijská
Postupy a dekorace

Ingredience

Složení
8 porcí
  • Prkénko
  • Podložka na sushi
  • Nori řasy
  • Nůž
  • Sushi rýže
  • Voda
  • Prkénko
  • Podložka na sushi
  • Nori řasy
  • Nůž
  • Sushi rýže
  • Voda

Příprava

1
Sushi podložku položte ke spodní hraně pracovní desky.
2
Na ni položte podélně řasu nori, taktéž do části blíž k vám.
3
Do rukou vezměte rýži, na 1 rolku potřebujete cca 80 g rýže.
4
Prsty rýži rozprostřete po celé ploše řasy.
5
Nudličky papriky podélně vyskládejte v úzké řadě za sebou od jednoho konce řasy s rýží k druhému.
6
Poté uchopte z každé strany podložku do dlaní za spodní okraje. Palci posouvejte podložku vpřed přes náplň, ostatními prsty tlačte rýži a náplň dovnitř, aby nevypadla.
7
Když je celá rolka pod podložkou, dobře ji prsty upěchujte a stlačte k sobě. Zároveň srovnejte případné nerovnosti tlakem do stran.
8
Postupně přetahujte rákosovou podložku plynulým pohybem přes rolku, až ji zcela přesunete na druhý konec. Takto získáte kulatou rolku. Pro dosažení hranaté rolky upěchujte rolku do tvaru čtverce a postupně přetáčejte po 1 hraně až do přetažení podložky na druhý konec.
9
Sushi podložku opět rozmotejte a zůstane vám samotná sushi rolka.
10
Nakonec rolku přepulte. Nožem provádějte spíše řezné pohyby než tlak. Poté půlky složte vedle sebe a opět přepulte. Pak ještě jednou přepulte, získáte tak 8 kousků sushi.
1
Sushi podložku položte ke spodní hraně pracovní desky.
2
Na ni položte podélně řasu nori, taktéž do části blíž k vám.
3
Do rukou vezměte rýži, na 1 rolku potřebujete cca 80 g rýže.
4
Prsty rýži rozprostřete po celé ploše řasy.
5
Nudličky papriky podélně vyskládejte v úzké řadě za sebou od jednoho konce řasy s rýží k druhému.
6
Poté uchopte z každé strany podložku do dlaní za spodní okraje. Palci posouvejte podložku vpřed přes náplň, ostatními prsty tlačte rýži a náplň dovnitř, aby nevypadla.
7
Když je celá rolka pod podložkou, dobře ji prsty upěchujte a stlačte k sobě. Zároveň srovnejte případné nerovnosti tlakem do stran.
8
Postupně přetahujte rákosovou podložku plynulým pohybem přes rolku, až ji zcela přesunete na druhý konec. Takto získáte kulatou rolku. Pro dosažení hranaté rolky upěchujte rolku do tvaru čtverce a postupně přetáčejte po 1 hraně až do přetažení podložky na druhý konec.
9
Sushi podložku opět rozmotejte a zůstane vám samotná sushi rolka.
10
Nakonec rolku přepulte. Nožem provádějte spíše řezné pohyby než tlak. Poté půlky složte vedle sebe a opět přepulte. Pak ještě jednou přepulte, získáte tak 8 kousků sushi.

Hodnocení

Nehodnoceno
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Aktuální letáky

Prolistujte si aktuální letákovou nabídku plnou akčních cen.

Platný ještě 7 dní

Od 24.07.2024 do 30.07.2024

Platný ještě 7 dní

Od 24.07.2024 do 30.07.2024

Platný ještě 7 dní

Od 17.07.2024 do 30.07.2024

Platný ještě 14 dní

Od 24.07.2024 do 06.08.2024

Prohlížet letáky

Legenda zkratek

 kus ks   špetka špet. 
 lžíce plž  svazek svaz.
 lžička člž  plátek plát.
 hrst hrs.  hrnek hrn.
 stroužek strouž.   řapík řap. 
  snítka snít.   kopeček kop. 

 

Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.

ZÁLEŽÍ NÁM NA TOM, ABYSTE JEDLI LÉPE

V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu.