Přeskočit
Albert logoAlbert logo

Vítejte!

Můj profil
0
Menu
LETÁKYRECEPTY
MŮJ ALBERT
ReceptyRamen
Albert logoAlbert logo
  • Ramen

Ramen

Ramen
Snadné
0-15 minut
0/5
Hlavní chod

Ingredience

Složení
4 porce
  • Houby shitake 1 hrs.
  • Hovězí polévková směs 500 g
  • Vývar hovězí 1,5 l
  • Hráškové lusky 50 g
  • Pak choi 2 ks
  • Zázvor 5 cm
  • Vejce 4 ks
  • Česnek 2 strouž.
  • Badyán celý 1 ks
  • Ústřicová omáčka 2 plž
  • Sojová omáčka 80 ml
  • Nudle rýžové široké 250 g
  • Cukr hnědý 2 plž
  • Miso pasta 4 plž
  • Sriracha
  • Koriandr čerstvý
  • Cibulka jarní
  • Chilli paprička
  • Houby shitake 1 hrs.
  • Hovězí polévková směs 500 g
  • Vývar hovězí 1,5 l
  • Hráškové lusky 50 g
  • Pak choi 2 ks
  • Zázvor 5 cm
  • Vejce 4 ks
  • Česnek 2 strouž.
  • Badyán celý 1 ks
  • Ústřicová omáčka 2 plž
  • Sojová omáčka 80 ml
  • Nudle rýžové široké 250 g
  • Cukr hnědý 2 plž
  • Miso pasta 4 plž
  • Sriracha

Příprava

1
Nakrájené maso zalijte půl litrem vývaru, přidejte tři čtvrtiny sójové omáčky, ústřicovou omáčku, badyán, cukr, česnek, nakrájený zázvor a vařte hodinu až hodinu a půl, až maso změkne. Poté ho natrhejte po vláknech.
2
Zbytek vývaru ochuťte sójovou omáčkou, miso pastou, přidejte předem namočené a nakrájené shitake, salát pak choi a cukrový hrášek. Povařte jen krátce. Nudle připravte podle návodu a vejce vařte čtyři až pět minut, aby měla tekutý střed.
3
Vše rozdělte do misek a posypte chilli papričkami, čerstvým koriandrem a nakrájenou jarní cibulkou.
1
Nakrájené maso zalijte půl litrem vývaru, přidejte tři čtvrtiny sójové omáčky, ústřicovou omáčku, badyán, cukr, česnek, nakrájený zázvor a vařte hodinu až hodinu a půl, až maso změkne. Poté ho natrhejte po vláknech.
2
Zbytek vývaru ochuťte sójovou omáčkou, miso pastou, přidejte předem namočené a nakrájené shitake, salát pak choi a cukrový hrášek. Povařte jen krátce. Nudle připravte podle návodu a vejce vařte čtyři až pět minut, aby měla tekutý střed.
3
Vše rozdělte do misek a posypte chilli papričkami, čerstvým koriandrem a nakrájenou jarní cibulkou.

Hodnocení

Nehodnoceno
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Aktuální letáky

Prolistujte si aktuální letákovou nabídku plnou akčních cen.

Platný ještě 7 dní

Od 24.07.2024 do 30.07.2024

Platný ještě 7 dní

Od 24.07.2024 do 30.07.2024

Platný ještě 7 dní

Od 17.07.2024 do 30.07.2024

Platný ještě 14 dní

Od 24.07.2024 do 06.08.2024

Prohlížet letáky

Legenda zkratek

 kus ks   špetka špet. 
 lžíce plž  svazek svaz.
 lžička člž  plátek plát.
 hrst hrs.  hrnek hrn.
 stroužek strouž.   řapík řap. 
  snítka snít.   kopeček kop. 

 

Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.