Můj Albert
Ušetřete vždy nejvíc
Otevřít

Ingredience

2 sladké papriky NP Bio
6 rajčat
1⁄2 okurky
1 šalotka
2 stroužky česneku
4 lžíce olivového oleje
1 citron
sůl, pepř
1 hrst čerstvé bazalky
200 g mixu cherry rajčat

Postup přípravy

1. Všechnu zeleninu dobře omyjte a očistěte. Rajčata, okurku a 1 papriku nakrájejte na kostičky, oloupanou šalotku a česnek nadrobno. Vše spolu v míse promíchejte a vsypte do mixéru, zalijte olejem a ochuťte šťávou z citronu.

2. Promixujte, až vznikne hladký krém. Dochuťte solí a pepřem.

3. Mezitím nasekejte bazalku, nakrájejte na plátky omytá cherry rajčata a zbylou papriku na drobné kostičky.

4. Hotovou polévku podávejte vychlazenou, ozdobenou čerstvou bazalkou, kousky papriky, cherry rajčátky a pár kapkami olivového oleje.

Pomohl vám recept?

Další videorecepty