Portobello ricotta, piniové oříšky
Postup přípravy
1. Zbavte 4 portobella středové nožky, pokapejte klobouky shora olivovým olejem a dobře je promažte.
2. V misce smíchejte 200 g ricotty a 4 lžičky pesta. Klobouky naplňte směsí.
3. Na směs v žampionech rozdělte 150 g sýra nakrájeného na kostičky 1 × 1 cm a posypte piniovými oříšky.
4. Portobella grilujte na středním žáru zhruba 6 minut. Servírujte krásné grilované klobouky třeba na čerstvém salátu.
