
Pomerančový sorbet pro pravé osvěžení na léto

Velmi snadné
Více než 60 minut
5/5
Italská
Bez laktózy
Pro děti
Dezert
Ingredience
Složení 6 porcí
- Cukr krupicový 250 g
- Citron BIO 1 ks
- Voda 300 ml
- Pomeranč 7 ks
- Cukr krupicový 250 g
- Citron BIO 1 ks
- Voda 300 ml
- Pomeranč 7 ks
Příprava
- 1Do menšího hrnce dejte 250 g cukru, nastrouhanou kůru z dobře omytého bio citronu a 300 ml vody. Přiveďte k varu a nechte povařit přibližně 8 minut. Směs nechte vychladnout.
- 2Sedm pomerančů dobře omyjte pod horkou vodou pomocí kartáčku, opatrně odřízněte klobouček a vyjměte dužinu tak, aby se slupka a tvar pomerančů neporušily. Dužinu pomerančů odšťavněte a do vychlazené směsi přidejte šťávu ze 7 pomerančů a 1 citronu. Přelijte ji do misky, nejlépe kovové, a vložte zamrazit nejméně na 5 hodin.
- 3Každou hodinu směs promíchejte vidličkou, abyste docílili hladké konzistence.
- 4Hotový sorbet servírujte pomocí zmrzlinové lžíce do připravených nádobek z pomerančů, vyjde vám 6–7 kusů podle velikosti. Chuť jako ze slunné Sicílie.
- 1Do menšího hrnce dejte 250 g cukru, nastrouhanou kůru z dobře omytého bio citronu a 300 ml vody. Přiveďte k varu a nechte povařit přibližně 8 minut. Směs nechte vychladnout.
- 2Sedm pomerančů dobře omyjte pod horkou vodou pomocí kartáčku, opatrně odřízněte klobouček a vyjměte dužinu tak, aby se slupka a tvar pomerančů neporušily. Dužinu pomerančů odšťavněte a do vychlazené směsi přidejte šťávu ze 7 pomerančů a 1 citronu. Přelijte ji do misky, nejlépe kovové, a vložte zamrazit nejméně na 5 hodin.
- 3Každou hodinu směs promíchejte vidličkou, abyste docílili hladké konzistence.
- 4Hotový sorbet servírujte pomocí zmrzlinové lžíce do připravených nádobek z pomerančů, vyjde vám 6–7 kusů podle velikosti. Chuť jako ze slunné Sicílie.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal


Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
kus | ks | špetka | špet. | |
lžíce | plž | svazek | svaz. | |
lžička | člž | plátek | plát. | |
hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.