
Pomalu pečené hovězí s červenou řepou

Snadné
Více než 60 minut
4/5
Bezlepkové
Hlavní chod
Ingredience
Složení 1 porcí
- Kardamom celý 3 ks
- Olej slunečnicový 4 plž
- Kmín celý 1 člž
- Skořice celá 2 cm
- Koriandr mletý 1 člž
- Cibule červená 2 ks
- Česnek sušený 1 člž
- Zázvor 1 člž
- Červená řepa 350 g
- Rajče 2 ks
- Hovězí kližka 450 g
- Chilli mleté 1 člž
- Koriandr čerstvý
- Sůl
- Chilli paprička 1 ks
- Limetka 1 ks
- Kardamom celý 3 ks
- Olej slunečnicový 4 plž
- Kmín celý 1 člž
- Skořice celá 2 cm
- Koriandr mletý 1 člž
- Cibule červená 2 ks
- Česnek sušený 1 člž
- Zázvor 1 člž
- Červená řepa 350 g
- Rajče 2 ks
- Hovězí kližka 450 g
- Chilli mleté 1 člž
- Koriandr čerstvý
- Sůl
- Chilli paprička 1 ks
Příprava
- 1Na středním plameni rozpalte olej, přidejte koření a nechte rozvonět. Přidejte cibuli a za stálého míchání opékejte dozlatohněda. Vložte česnek a zázvor, minutu opékejte. Přilijte pár lžic vody, vsypte rajčata a vařte doměkka. Přidejte chilli, kližku, řádně osolte, zesilte plamen a nechte maso zatáhnout. Stáhněte plamen, částečně zakryjte poklicí a duste 10 minut.
- 2Plamen opět zesilte a přidejte červenou řepu. Několik minut opékejte, stáhněte plamen na minimum a duste 1,5 hodiny doměkka. Občas promíchejte a dle potřeby podlijte. Podávejte s bramborem nebo rýží, posypaným koriandrem, chilli papričkou a pokapané limetovou šťávou.
- 1Na středním plameni rozpalte olej, přidejte koření a nechte rozvonět. Přidejte cibuli a za stálého míchání opékejte dozlatohněda. Vložte česnek a zázvor, minutu opékejte. Přilijte pár lžic vody, vsypte rajčata a vařte doměkka. Přidejte chilli, kližku, řádně osolte, zesilte plamen a nechte maso zatáhnout. Stáhněte plamen, částečně zakryjte poklicí a duste 10 minut.
- 2Plamen opět zesilte a přidejte červenou řepu. Několik minut opékejte, stáhněte plamen na minimum a duste 1,5 hodiny doměkka. Občas promíchejte a dle potřeby podlijte. Podávejte s bramborem nebo rýží, posypaným koriandrem, chilli papričkou a pokapané limetovou šťávou.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal


Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
kus | ks | špetka | špet. | |
lžíce | plž | svazek | svaz. | |
lžička | člž | plátek | plát. | |
hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.