Pomalu pečené hovězí s červenou řepou

Snadné

Více než 60 minut

4/5

Bezlepkové

Hlavní chod

Ingredience

Složení

1 porcí

Kardamom celý 3 ks
Olej slunečnicový 4 plž
Kmín celý 1 člž
Skořice celá 2 cm
Koriandr mletý 1 člž
Cibule červená 2 ks
Česnek sušený 1 člž
Zázvor 1 člž
Červená řepa 350 g
Rajče 2 ks
Hovězí kližka 450 g
Chilli mleté 1 člž
Koriandr čerstvý
Sůl
Chilli paprička 1 ks
Limetka 1 ks

Kardamom celý 3 ks
Olej slunečnicový 4 plž
Kmín celý 1 člž
Skořice celá 2 cm
Koriandr mletý 1 člž
Cibule červená 2 ks
Česnek sušený 1 člž
Zázvor 1 člž
Červená řepa 350 g
Rajče 2 ks
Hovězí kližka 450 g
Chilli mleté 1 člž
Koriandr čerstvý
Sůl
Chilli paprička 1 ks

Příprava

1
Na středním plameni rozpalte olej, přidejte koření a nechte rozvonět. Přidejte cibuli a za stálého míchání opékejte dozlatohněda. Vložte česnek a zázvor, minutu opékejte. Přilijte pár lžic vody, vsypte rajčata a vařte doměkka. Přidejte chilli, kližku, řádně osolte, zesilte plamen a nechte maso zatáhnout. Stáhněte plamen, částečně zakryjte poklicí a duste 10 minut.
2
Plamen opět zesilte a přidejte červenou řepu. Několik minut opékejte, stáhněte plamen na minimum a duste 1,5 hodiny doměkka. Občas promíchejte a dle potřeby podlijte. Podávejte s bramborem nebo rýží, posypaným koriandrem, chilli papričkou a pokapané limetovou šťávou.

1
Na středním plameni rozpalte olej, přidejte koření a nechte rozvonět. Přidejte cibuli a za stálého míchání opékejte dozlatohněda. Vložte česnek a zázvor, minutu opékejte. Přilijte pár lžic vody, vsypte rajčata a vařte doměkka. Přidejte chilli, kližku, řádně osolte, zesilte plamen a nechte maso zatáhnout. Stáhněte plamen, částečně zakryjte poklicí a duste 10 minut.
2
Plamen opět zesilte a přidejte červenou řepu. Několik minut opékejte, stáhněte plamen na minimum a duste 1,5 hodiny doměkka. Občas promíchejte a dle potřeby podlijte. Podávejte s bramborem nebo rýží, posypaným koriandrem, chilli papričkou a pokapané limetovou šťávou.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více než 3,5 milionu spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout