POLÉVKA RAJČATOVÁ

Velmi snadné
31-45 minut
0/5
Česká
Vegetariánské
Polévka
Ingredience
Složení 6 porcí
- Menu box Rajčatová polévka 1 ks
- Bazalka čerstvá 15 g
- Olej olivový 3 plž
- Voda 1250 ml
- Menu box Rajčatová polévka 1 ks
- Bazalka čerstvá 15 g
- Olej olivový 3 plž
- Voda 1250 ml
Příprava
- 1Očistěte zeleninu. Cherry rajčata nakrájejte na poloviny, mrkev nakrájejte na větší kostky. Rajčata rozkrojte na čtvrtiny a poté nakrájejte na kousky. Cibuli a česnek oloupejte, cibuli nakrájejte na kostičky a česnek nasekejte nadrobno. Lístky bazalky nasekejte nadrobno
- 2V misce smíchejte ochucující bylinkovou směs se 2 lžícemi vody, nechte 2 minuty nasáknout a poté smíchejte s 1 lžící oleje. Jednu lžíci vzniklé bylinkové pasty promíchejte s nakrájenými cherry rajčaty a nechejte odstát. Zbytek pasty nechejte na pozdější použití
- 3V polévkovém hrnci nebo pánvi nechejte rozehřát 2 lžíce oleje a na střední až vysoké teplotě na něm 5 minut opékejte cibuli, česnek a mrkev
- 4Přidejte rajčatový protlak a vařte 1 minutu při vysoké teplotě
- 5Přidejte rajčata, vodu a kostky bujónu, přiveďte k varu a vařte doměkka po dobu cca 15 minut. Poté polévku rozmixujte tyčovým mixérem, přidejte půl balení smetanového krému na vaření a na cca 2 minuty dejte prohřát
- 6Mezitím na pánvi orestujte namarinovaná cherry rajčata po dobu cca 5 minut. V misce smíchejte druhou polovinu balení smetanového krému na vaření se zbylou bylinkovou pastou.
- 7Nalijte polévku do polévkových misek, pokapejte ochucenou smetanovou omáčkou, ozdobte restovanými cherry rajčaty a posypte čerstvou bazalkou
- 1Očistěte zeleninu. Cherry rajčata nakrájejte na poloviny, mrkev nakrájejte na větší kostky. Rajčata rozkrojte na čtvrtiny a poté nakrájejte na kousky. Cibuli a česnek oloupejte, cibuli nakrájejte na kostičky a česnek nasekejte nadrobno. Lístky bazalky nasekejte nadrobno
- 2V misce smíchejte ochucující bylinkovou směs se 2 lžícemi vody, nechte 2 minuty nasáknout a poté smíchejte s 1 lžící oleje. Jednu lžíci vzniklé bylinkové pasty promíchejte s nakrájenými cherry rajčaty a nechejte odstát. Zbytek pasty nechejte na pozdější použití
- 3V polévkovém hrnci nebo pánvi nechejte rozehřát 2 lžíce oleje a na střední až vysoké teplotě na něm 5 minut opékejte cibuli, česnek a mrkev
- 4Přidejte rajčatový protlak a vařte 1 minutu při vysoké teplotě
- 5Přidejte rajčata, vodu a kostky bujónu, přiveďte k varu a vařte doměkka po dobu cca 15 minut. Poté polévku rozmixujte tyčovým mixérem, přidejte půl balení smetanového krému na vaření a na cca 2 minuty dejte prohřát
- 6Mezitím na pánvi orestujte namarinovaná cherry rajčata po dobu cca 5 minut. V misce smíchejte druhou polovinu balení smetanového krému na vaření se zbylou bylinkovou pastou.
- 7Nalijte polévku do polévkových misek, pokapejte ochucenou smetanovou omáčkou, ozdobte restovanými cherry rajčaty a posypte čerstvou bazalkou
Hodnocení
Nehodnoceno
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.

