
Polévka pórková s kari

Velmi snadné
16-30 minut
5/5
Česká
Menuboxy
Polévka
Ingredience
Složení 6 porcí
- Menu box Polévka pórková s kari 1 ks
- Olej olivový 2 plž
- Voda 1 l
- Menu box Polévka pórková s kari 1 ks
- Olej olivový 2 plž
- Voda 1 l
Příprava
- 1Očistěte zeleninu. Brambory a pastinák oloupejte a nakrájejte na kousky. Cca 5 cm ze zelené části pórku rozkrájejte na půlkroužky a uložte k pozdějšímu použití. Zbylý pórek nakrájejte na silnější kolečka. Oloupejte cibuli a česnek a nakrájejte najemno.
- 2V hrnci rozehřejte 2 lžíce olivového oleje a při nejvyšším stupni teploty na něm krátce orestujte cibuli, česnek a silnější kolečka pórku společně s polévkovým kari kořením.
- 3Pak přidejte brambory a pastinák a ještě chvilku opečte. Poté zeleninu zalijte litrem vody s rozpuštěným bujónem, přilijte smetanový krém na vaření a vše přiveďte k varu.
- 4Polévku přikryjte pokličkou a nechte povařit po dobu 15 minut.
- 5Tyčovým mixérem rozmixujte hotovou polévku na kaši.
- 6Polévku rozlijte do polévkových misek a před podáváním posypte zbylými tenkými půlkroužky pórku a nakrájenými plátky jablek. Dobrou chuť.
- 1Očistěte zeleninu. Brambory a pastinák oloupejte a nakrájejte na kousky. Cca 5 cm ze zelené části pórku rozkrájejte na půlkroužky a uložte k pozdějšímu použití. Zbylý pórek nakrájejte na silnější kolečka. Oloupejte cibuli a česnek a nakrájejte najemno.
- 2V hrnci rozehřejte 2 lžíce olivového oleje a při nejvyšším stupni teploty na něm krátce orestujte cibuli, česnek a silnější kolečka pórku společně s polévkovým kari kořením.
- 3Pak přidejte brambory a pastinák a ještě chvilku opečte. Poté zeleninu zalijte litrem vody s rozpuštěným bujónem, přilijte smetanový krém na vaření a vše přiveďte k varu.
- 4Polévku přikryjte pokličkou a nechte povařit po dobu 15 minut.
- 5Tyčovým mixérem rozmixujte hotovou polévku na kaši.
- 6Polévku rozlijte do polévkových misek a před podáváním posypte zbylými tenkými půlkroužky pórku a nakrájenými plátky jablek. Dobrou chuť.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal


Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
kus | ks | špetka | špet. | |
lžíce | plž | svazek | svaz. | |
lžička | člž | plátek | plát. | |
hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.