Plněný sýr

Name: Plněný sýr
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1
Cuisine: Středomořská
Ingredients: Vlašské ořechy 20 g; Sýr s bílou plísní 2 ks; Olej olivový; Brusinky sušené 20 g; Směs čerstvých bylinek; Polníček 100 g; Sůl; Toastový chléb světlý; Jamón serrano 100 g; Rajčata cherry; Máslo 50 g; Klobása chorizo 1 ks

Velmi snadné

Více než 60 minut

0/5

Středomořská

Ingredience

Složení

1 porcí

Vlašské ořechy 20 g
Sýr s bílou plísní 2 ks
Olej olivový
Brusinky sušené 20 g
Směs čerstvých bylinek
Polníček 100 g
Sůl
Toastový chléb světlý
Jamón serrano 100 g
Rajčata cherry
Máslo 50 g
Klobása chorizo 1 ks

Vlašské ořechy 20 g
Sýr s bílou plísní 2 ks
Olej olivový
Brusinky sušené 20 g
Směs čerstvých bylinek
Polníček 100 g
Sůl
Toastový chléb světlý
Jamón serrano 100 g
Rajčata cherry
Máslo 50 g
Klobása chorizo 1 ks

Příprava

1
Sýr překrojte na polovinu a lžičkou vydlabejte jeho měkkou vnitřní část. Do misky dejte jemně sekané oříšky, máslo, nakrájené brusinky, sůl a vnitřek sýru. Vše utřete do hladké směsi, kterou naplňte vydlabaný sýr. Půlky přiložte k sobě, dobře je zatižte a nechte několik hodin odležet při pokojové teplotě. Podávejte na míse obložené salátkem z polníčku, šunkou a chorizem s cherry rajčátky.
2
TIP: plněný sýr můžete uchovat až po dobu několika dní. Jednoduše ho naskládejte do čisté sklenice a zalijte olivovým olejem.

1
Sýr překrojte na polovinu a lžičkou vydlabejte jeho měkkou vnitřní část. Do misky dejte jemně sekané oříšky, máslo, nakrájené brusinky, sůl a vnitřek sýru. Vše utřete do hladké směsi, kterou naplňte vydlabaný sýr. Půlky přiložte k sobě, dobře je zatižte a nechte několik hodin odležet při pokojové teplotě. Podávejte na míse obložené salátkem z polníčku, šunkou a chorizem s cherry rajčátky.
2
TIP: plněný sýr můžete uchovat až po dobu několika dní. Jednoduše ho naskládejte do čisté sklenice a zalijte olivovým olejem.