Plněné žampiony s tvarůžky a řeřichou

V typicky hanáckém nářečí se zpívá: „Na té naší Hané, na té naší Hané só tam bochte slané, sérem, makem só tam posypané...“ Tedy k jídlu má tento region střední Moravy skutečně blízko. V nížinách kolem řek Moravy, Bečvy a Hané byla obvykle bohatá úroda, hojnost, a tedy i plný stůl. Ochutnejte společně s námi tradiční místní speciality.
Velmi snadné Předkrm Počet porcí: 4 Magazín 4/2021
Velmi snadné Předkrm Počet porcí: 4 Magazín 4/2021

Ingredience

400 g zahradních žampionů
1 šalotka
40 g másla
2 stroužky česneku
1⁄2 lžičky drceného kmínu
2 snítky čerstvého tymiánu
sůl
pepř
150 g tvarůžků
100 g čerstvé řeřichy

Postup přípravy

1. Žampiony očistěte a odřízněte jim nožičky. Šalotku oloupejte a nakrájejte najemno. V pánvi na 30 g rozehřátého másla šalotku orestujte. Přidejte nakrájené nožičky žampionů, oloupaný, prolisovaný česnek, kmín, lístky tymiánu, osolte, opepřete a pokračujte v restování. Nechte vychladnout.

2. Tvarůžky nadrobno nakrájejte a přidejte do vychladlé směsi. Promíchejte a směsí naplňte kloboučky žampionů. Pokládejte je do máslem vymazané zapékací mísy.

3. Pečte 20 minut v troubě předehřáté na 180 °C dozlatova. Po upečení posypte nastříhanou řeřichou a podávejte.

Pomohl vám recept?

Věrnostní program

MŮJ ALBERT

APLIKACE, KTERÁ VÁS
ODMĚŇUJE ZA TO, ŽE JÍTE LÉPE

Aplikace Můj Albert slouží jako věrnostní program, aktuální leták, nákupní seznam a inspirace v jednom. Odměňuje Vás kredity za všechny vaše nákupy a extra kredity za nákupy zdravých potravin.

Zároveň Vás informuje o všech aktuálních a Vámi preferovaných akčních nabídkách. Pro každodenní inspiraci tu naleznete recepty a tipy z magazínu Albert.

LETÁKY
RECEPTY A
INSPIRACE
NÁKUPNÍ
SEZNAM
KREDIT
ZA NÁKUPY

Záleží nám na tom,

abyste jedli lépe

V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu. Proto vám přinášíme čerstvé ovoce a zeleninu, čerstvě upečené pečivo nebo
výběr toho nejlepšího na gril. Přesně tak, jak to máte nejraději.

Nejchutnější maso je vždy to čerstvé, které pochází ze zdravých a dobře krmených zvířat.

V Albertu se chováme k moři s úctou, abychom vám mohli nabídnout čerstvé a kvalitní ryby z udržitelného chovu či lovu. 

Pochutnejte si na čerstvém a lehkém jídle, které stačí vzít a jí(s)t! V Albertu jsme pro vás připravili variace originálních chutí, které se neomrzí.

Pochutnejte si na bio kvalitě výrobků tak, jak je příroda vymyslela. V prodejnách Albert najdete
širokou nabídku biopotravin z ekologického zemědělství zaručující tu nejvyšší kvalitu.

V Albertově pekařství vyrábíme pečivo na základě naší vlastní unikátní receptury a pečeme přímo v našich prodejnách.

Vyzkoušejte Tržnici u Alberta a nakupte si u nás jen čerstvé a kvalitní ovoce a zeleninu za trvale nízké ceny, na kterých neproděláte.

Naše značky