Přeskočit
Albert logoAlbert logo

Vítejte!

Můj profil
0
Menu
LETÁKYRECEPTY
MŮJ ALBERT
ReceptyPistáciový dort s malinami
Albert logoAlbert logo
  • Pistáciový dort s malinami

Pistáciový dort s malinami

Pistáciový dort s malinami
Náročné
Více než 60 minut
0/5
Dezert

Ingredience

Složení
12 porcí
  • Máslo 125 g
  • Smetana ke šlehání 400 ml
  • Mléko plnotučné 300 ml
  • Cukr krupicový 210 g
  • Pistácie solené 270 g
  • Ovesné sušenky 250 g
  • Maliny 250 g
  • Citron 1 ks
  • Máslo 125 g
  • Smetana ke šlehání 400 ml
  • Mléko plnotučné 300 ml
  • Cukr krupicový 210 g
  • Pistácie solené 270 g
  • Ovesné sušenky 250 g
  • Maliny 250 g
  • Citron 1 ks

Příprava

1
Do mixéru vlijte 400 ml smetany, 300 ml mléka, vsypte 150 g cukru a 150 g vyloupaných pistácií. Rozmixujte, přelijte do plastové nádoby a vložte do mrazáku. Po 1 hodině směs vyndejte, rychle a lehce prošlehejte ručním šlehačem, vraťte zpět. Tento cyklus 3× zopakujte.
2
Půl hodiny před posledním prošleháním rozdrťte cookies na drobenku, přidejte změklé máslo a 60 g pistácií nasekaných nadrobno. Rukama zpracujte na mírně drolivé těsto. Formu na dort o průměru 18 cm vyložte těstem a dejte vychladit na 15 minut do lednice.
3
Mezitím svařte 150 g malin s 60 g cukru a šťávou z citronu na mírném ohni 10 minut v hustší omáčku. Odstavte a nechte vychladnout.
4
Na korpus navrstvěte zmrzlinu do ⅓ formy, zalijte ⅔ omáčky a doplňte zmrzlinou až po horní okraj formy. Na ozdobu použijte zbylou omáčku, maliny a pistácie.
5
Vložte do mrazáku a nechte zmrazit 12 hodin.
1
Do mixéru vlijte 400 ml smetany, 300 ml mléka, vsypte 150 g cukru a 150 g vyloupaných pistácií. Rozmixujte, přelijte do plastové nádoby a vložte do mrazáku. Po 1 hodině směs vyndejte, rychle a lehce prošlehejte ručním šlehačem, vraťte zpět. Tento cyklus 3× zopakujte.
2
Půl hodiny před posledním prošleháním rozdrťte cookies na drobenku, přidejte změklé máslo a 60 g pistácií nasekaných nadrobno. Rukama zpracujte na mírně drolivé těsto. Formu na dort o průměru 18 cm vyložte těstem a dejte vychladit na 15 minut do lednice.
3
Mezitím svařte 150 g malin s 60 g cukru a šťávou z citronu na mírném ohni 10 minut v hustší omáčku. Odstavte a nechte vychladnout.
4
Na korpus navrstvěte zmrzlinu do ⅓ formy, zalijte ⅔ omáčky a doplňte zmrzlinou až po horní okraj formy. Na ozdobu použijte zbylou omáčku, maliny a pistácie.
5
Vložte do mrazáku a nechte zmrazit 12 hodin.

Hodnocení

Nehodnoceno
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Aktuální letáky

Prolistujte si aktuální letákovou nabídku plnou akčních cen.

Platný ještě 2 dny

Od 17.07.2024 do 23.07.2024

Platný ještě 2 dny

Od 17.07.2024 do 23.07.2024

Platný ještě 9 dní

Od 17.07.2024 do 30.07.2024

Prohlížet letáky

Legenda zkratek

 kus ks   špetka špet. 
 lžíce plž  svazek svaz.
 lžička člž  plátek plát.
 hrst hrs.  hrnek hrn.
 stroužek strouž.   řapík řap. 
  snítka snít.   kopeček kop. 

 

Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.