Přeskočit
Albert logoAlbert logo

Vítejte!

Můj profil
0
Menu
LETÁKYRECEPTY
MŮJ ALBERT
ReceptyPařížské ořechové rohlíčky
Albert logoAlbert logo
  • Pařížské ořechové rohlíčky
Pařížské ořechové rohlíčky

Pařížské ořechové rohlíčky

Křehké rohlíčky zvládnete s naším osvědčeným receptem hned napoprvé. Skvělé jsou nejen na Vánoce, jako dezert ke kávě si je vychutnáte po celý rok.
Snadné
Více než 60 minut
4/5
Francouzská
Vánoce
Dezert

Ingredience30 porcí

30 porcí
  • Máslo 220 g
  • Vaječný bílek 3 ks
  • Cukr krupicový 360 g
  • Vlašské ořechy mleté 100 g
  • Kakao 2 plž
  • Poleva čokoládová
  • Vejce 3 ks
  • Máslo 220 g
  • Vaječný bílek 3 ks
  • Cukr krupicový 360 g
  • Vlašské ořechy mleté 100 g
  • Kakao 2 plž
  • Poleva čokoládová
  • Vejce 3 ks

Příprava

1
Troubu předehřejte na 170 °C.
2
Nad hrnec s horkou vodou umístěte menší rendlík a v páře ušlehejte bílky s 210 g cukru krupice na tuhý sníh.
3
Přidejte mleté ořechy a míchejte do vychladnutí.
4
Přesuňte do cukrářského kornoutu a na plech vyložený pečicím papírem nastříkejte malé rohlíčky. Vložte plech do trouby a pečte deset minut.
5
Krém připravte opět v páře. Tři vejce, 150 g cukru a kakao šlehejte do zhoustnutí.
6
V jiné míse utřete změklé máslo a postupně do něj zašlehejte kakaovou hmotu připravenou v páře.
7
Zdobičkou nastříkejte krém na vychladlé rohlíčky a nechte v chladu zatuhnout. Nakonec polijte čokoládovou polevou.
1
Troubu předehřejte na 170 °C.
2
Nad hrnec s horkou vodou umístěte menší rendlík a v páře ušlehejte bílky s 210 g cukru krupice na tuhý sníh.
3
Přidejte mleté ořechy a míchejte do vychladnutí.
4
Přesuňte do cukrářského kornoutu a na plech vyložený pečicím papírem nastříkejte malé rohlíčky. Vložte plech do trouby a pečte deset minut.
5
Krém připravte opět v páře. Tři vejce, 150 g cukru a kakao šlehejte do zhoustnutí.
6
V jiné míse utřete změklé máslo a postupně do něj zašlehejte kakaovou hmotu připravenou v páře.
7
Zdobičkou nastříkejte krém na vychladlé rohlíčky a nechte v chladu zatuhnout. Nakonec polijte čokoládovou polevou.

Hodnocení

Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Aktuální letáky

Prolistujte si aktuální letákovou nabídku plnou akčních cen.

Platný ještě 3 dny

Od 15.05.2024 do 21.05.2024

Platný ještě 3 dny

Od 09.05.2024 do 21.05.2024

Platný ještě 10 dní

Od 15.05.2024 do 28.05.2024

Platný ještě 3 dny

Od 15.05.2024 do 21.05.2024

Platný ještě 3 dny

Od 09.05.2024 do 21.05.2024

Platný ještě 3 dny

Od 09.05.2024 do 21.05.2024

Platný ještě 10 dní

Od 15.05.2024 do 28.05.2024

Prohlížet letáky

Legenda zkratek

 kus ks   špetka špet. 
 lžíce plž  svazek svaz.
 lžička člž  plátek plát.
 hrst hrs.  hrnek hrn.
 stroužek strouž.   řapík řap. 
  snítka snít.   kopeček kop. 

 

Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.