Naložené bio špekáčky
Velmi snadné
16-30 minut
0/5
Česká
Předkrm
Ingredience4 porce
4 porce
- Kmín římský 1 člž
- Olej slunečnicový 4 plž
- Vinný červený ocet 2 plž
- Kyselé okurky malé 80 g
- Hořčice kremžská 1 člž
- Hořčice plnotučná 1 člž
- Sůl
- Pepř
- Cukr krupicový
- Špekáčky BIO 500 g
- Cibule červená 1 ks
- Ředkvičky 1 svaz.
- Petržel hladkolistá 1 hrs.
- Pažitka čerstvá 1 hrs.
- Kmín římský 1 člž
- Olej slunečnicový 4 plž
- Vinný červený ocet 2 plž
- Kyselé okurky malé 80 g
- Hořčice kremžská 1 člž
- Hořčice plnotučná 1 člž
- Sůl
- Pepř
- Cukr krupicový
- Špekáčky BIO 500 g
- Cibule červená 1 ks
- Ředkvičky 1 svaz.
- Petržel hladkolistá 1 hrs.
- Pažitka čerstvá 1 hrs.
Příprava
1
Na pánvi opražte nasucho lžičku římského kmínu, dokud se nerozvoní.
2
Na nálev dejte do mísy 4 lžíce slunečnicového oleje, 2 lžíce červeného vinného octa, 2 lžíce nálevu z corničonek, lžičku kremžské a plnotučné hořčice a dochuťte dle chuti solí, cukrem a pepřem na sladkokyselý nálev. Vše promíchejte metličkou a nechte uložené v lednici do druhého dne.
3
Špekáčky nakrájejte na tenké plátky, přidejte je do mísy a smíchejte s nálevem. Přimíchejte opražený kmín a nechte v lednici do druhého dne.
4
Před servírováním oloupejte cibuli a nakrájejte ji na tenké plátky, stejně tak omyté ředkvičky a corničonky nakrájené na kostičky. Naložené špekáčky servírujte s cibulí, nasekanou petrželkou, čerstvou pažitkou, ředkvičkami a topinkami z ohně.
1
Na pánvi opražte nasucho lžičku římského kmínu, dokud se nerozvoní.
2
Na nálev dejte do mísy 4 lžíce slunečnicového oleje, 2 lžíce červeného vinného octa, 2 lžíce nálevu z corničonek, lžičku kremžské a plnotučné hořčice a dochuťte dle chuti solí, cukrem a pepřem na sladkokyselý nálev. Vše promíchejte metličkou a nechte uložené v lednici do druhého dne.
3
Špekáčky nakrájejte na tenké plátky, přidejte je do mísy a smíchejte s nálevem. Přimíchejte opražený kmín a nechte v lednici do druhého dne.
4
Před servírováním oloupejte cibuli a nakrájejte ji na tenké plátky, stejně tak omyté ředkvičky a corničonky nakrájené na kostičky. Naložené špekáčky servírujte s cibulí, nasekanou petrželkou, čerstvou pažitkou, ředkvičkami a topinkami z ohně.
Hodnocení
Nehodnoceno
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
Podobné recepty
ZÁLEŽÍ NÁM NA TOM, ABYSTE JEDLI LÉPE
V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu.
