Nakládaná vejce devil’s egg - řepná s vajíčkovou náplní

Příprava

1. 1
   V hrnci přiveďte vodu k varu, přidejte vejce a vařte 10 minut.
2. 2
   Vejce zchlaďte ve studené vodě a oloupejte. Rozkrojte je napůl, lžící vyjměte žloutky a uložte je do lednice.
3. 3
   Nálev z řepy vlijte do hrnce, přidejte ocet, cukr, kuličky pepře, lžičku soli a přiveďte k varu.
4. 4
   Stáhněte z ohně, přelijte do zavařovací sklenice a nechte zchladnout.
5. 5
   Pak do nálevu vložte bílky a nechte je naložené minimálně 8 hodin.
6. 6
   Až budou vejce zabarvená, připravte náplň. Do misky vložte připravené žloutky, čerstvý krémový sýr, majonézu, ½ lžičky soli, kari, špetku mleté papriky, hořčici, špetku pepře a vše spolu vidličkou utřete dohladka.
7. 7
   Přendejte do cukrářského pytlíku se stříkací špičkou a plňte obarvená vejce.

1. 1
   V hrnci přiveďte vodu k varu, přidejte vejce a vařte 10 minut.
2. 2
   Vejce zchlaďte ve studené vodě a oloupejte. Rozkrojte je napůl, lžící vyjměte žloutky a uložte je do lednice.
3. 3
   Nálev z řepy vlijte do hrnce, přidejte ocet, cukr, kuličky pepře, lžičku soli a přiveďte k varu.
4. 4
   Stáhněte z ohně, přelijte do zavařovací sklenice a nechte zchladnout.
5. 5
   Pak do nálevu vložte bílky a nechte je naložené minimálně 8 hodin.
6. 6
   Až budou vejce zabarvená, připravte náplň. Do misky vložte připravené žloutky, čerstvý krémový sýr, majonézu, ½ lžičky soli, kari, špetku mleté papriky, hořčici, špetku pepře a vše spolu vidličkou utřete dohladka.
7. 7
   Přendejte do cukrářského pytlíku se stříkací špičkou a plňte obarvená vejce.