Nakládaná řepa s pomeranči

Co budete potřebovat

	Označit všechny položky
1 kg	červené řepy
80 g	čerstvého zázvoru
	kůra ze 2 pomerančů
	šťáva ze 2 pomerančů
1	větší červená cibule
150 ml	vinného octa
200 g	třtinového cukru

Jak na to?

1. Jednotlivé řepy zabalte do alobalu a pečte hodinu na 200 °C. Nechte vychladnout, oloupejte a nakrájejte na kostičky.
2. Smíchejte s nastrouhaným zázvorem, pomerančovou šťávou a kůrou. Přidejte najemno nakrájenou cibuli, vinný ocet a cukr. Směs vařte asi hodinu.
3. Uvařenou řepu dejte do sklenic a zavařte přibližně 10 minut ve vroucí vodě. Skladujte v chladu.

Další chutné recepty najdete na webu www.albert.cz

Nakládaná řepa s pomeranči

nad 60 minut Snadné Česká Bezlepkové Bez laktózy Veganské Vegetariánské Magazín 1/2019 Počet porcí: 2 sklenice

Průměrné hodnocení 5 (1)

Tisknout recept

Nakládaná řepa je výborný sladkokyselý doplněk k masu. Nebojte se k ní přidat kůru z pomeranče. Řepu příjemně provoní a sklenička bude hezká na pohled.

Co budete potřebovat

	Označit všechny položky
1 kg	červené řepy
80 g	čerstvého zázvoru
	kůra ze 2 pomerančů
	šťáva ze 2 pomerančů
1	větší červená cibule
150 ml	vinného octa
200 g	třtinového cukru

Jak na to?

1. Jednotlivé řepy zabalte do alobalu a pečte hodinu na 200 °C. Nechte vychladnout, oloupejte a nakrájejte na kostičky.
2. Smíchejte s nastrouhaným zázvorem, pomerančovou šťávou a kůrou. Přidejte najemno nakrájenou cibuli, vinný ocet a cukr. Směs vařte asi hodinu.
3. Uvařenou řepu dejte do sklenic a zavařte přibližně 10 minut ve vroucí vodě. Skladujte v chladu.