Muffiny plněné zmrzlinou - Aljaška

Klasické muffiny jsou skvělé. Ale muffiny se zmrzlinou, kterým se také říká aljašky, jsou možná zas o něco lepší. Záleží na vaší chuti.

1) Muffinům odřízněte vršky, které poslouží jako pokličky.

2) Vnitřek muffinů vydlabejte lžičkou nebo ostrým nožem, ale dbejte na to, abyste neporušili ani boky, ani dno.

3) Vnitřky pokapejte likérem, naplňte zmrzlinou a přiklopte víčky. Poté dejte vychladit do mrazáku.

4) Bílky vyšlehejte dotuha, vsypte cukr a šlehejte do leskle hmoty.

5) Tou muffiny potřete nebo jim udělejte čepičku a minutu grilujte pod grilem. Ihned podávejte.