Mexické burrito

Příprava

1. 1
   Troubu předehřejte na 200 °C. Zapékací mísu potřete olivovým olejem.
2. 2
   Papriky očistěte a spolu s rajčaty nakrájejte na kousky. Cibuli a česnek oloupejte a nakrájejte najemno. Papričku jalapeňo překrojte na poloviny, odstraňte semínka a nakrájejte na jemné kousky.
3. 3
   Ve velké pánvi nebo kastrolu rozehřejte olivový olej a při nejvyšším stupni teploty na něm opékejte mleté maso po 3–5 minut.
4. 4
   Přidejte cibuli, česnek, papriku a dle chuti papričku jalapeňo a za stálého míchání opékejte 5 minut při nejvyšším stupni teploty.
5. 5
   Přidejte rajče, limetkovou šťávu, směs fazolí a sáček kořenicí směsi burrito a při mírné teplotě opékejte 3 minuty.
6. 6
   Směs rozdělte na tortilly a zabalte.
7. 7
   Naplněné tortilly posypte strouhaným sýrem, umístěte do střední části trouby a pečte 10 minut.

1. 1
   Troubu předehřejte na 200 °C. Zapékací mísu potřete olivovým olejem.
2. 2
   Papriky očistěte a spolu s rajčaty nakrájejte na kousky. Cibuli a česnek oloupejte a nakrájejte najemno. Papričku jalapeňo překrojte na poloviny, odstraňte semínka a nakrájejte na jemné kousky.
3. 3
   Ve velké pánvi nebo kastrolu rozehřejte olivový olej a při nejvyšším stupni teploty na něm opékejte mleté maso po 3–5 minut.
4. 4
   Přidejte cibuli, česnek, papriku a dle chuti papričku jalapeňo a za stálého míchání opékejte 5 minut při nejvyšším stupni teploty.
5. 5
   Přidejte rajče, limetkovou šťávu, směs fazolí a sáček kořenicí směsi burrito a při mírné teplotě opékejte 3 minuty.
6. 6
   Směs rozdělte na tortilly a zabalte.
7. 7
   Naplněné tortilly posypte strouhaným sýrem, umístěte do střední části trouby a pečte 10 minut.